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#मदर्सडेमेरी मम्मी करेला कितनी ही तरह से बनाती हैजैसे भरवाँ करेला,खट्टा मीठा करेला,आलू ओर करेला,उबला करेला ओर अचारी करेला..इस रेसिपी मे बहुत कम तेल इस्तेमाल किया गया हैआज मै अचारी करेला की रेसिपी आप के साथ शेयर कर रही हूँ यह रेसिपी मूझे बहुत पसंद है आपको भी पसद आएगी

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#subzPost 8आचारी मिर्ची साबुत और काटकर दोनो तरह से बनाई जाती है‌। इससे आप कभी भी बना कर रख सकते हैं। यह दो-तीन दिन तक आराम से चल जाती है।

#subz करेला गर्मी के मौसम में मिलने वाली सब्जियो में से एक हैं ।करेला चीनीकन्ट्रोल करने के साथ साथ ब्लड प्यूरीफायर भी होता है ।करेले को सब्जी,अचार,आयुर्वेदिक दवाईया बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है ।

#subz#post3कड़वे स्वाद वाला करेला एक ऐसी सब्जी है, जोकि पौष्टिक और औषधीय गुणों से भरपूर हैं, इसी बजह से यह दवा के रूप में भी काफी लोकप्रिय हैं।करेला का स्वाद कड़वा होता हैं, पर करेला में एंटीऑक्सीडेंट एवं विटामिन्स पाए जाते हैैं। करेले में प्रचूर मात्रा में विटामिन A, B और C होता हैं, इसके अलावा कैरोटीन, लूटीन, जिंक, बीटाकैरोटीन, आइरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम और मैगनीज जैसे फ्लावोन्वाइड भी पाए जाते हैं, इसलिए करेला हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी हैं, हमें इसका सेवन अवश्य करना चाहिए।

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#stf करेले कि सब्जी को बच्चे अक्सर पसंद नहीं करते हैं क्यो कि वो कड़वा होता है इसकी कड़वाहट ना हो इसके लिए मैं करेले को फ्राई करके सब्जी बनाती हूँ जिससे बच्चे आराम से खा लेते हैं और बहुत स्वादिस्ट बनते हैं ।आप भी बना के सबको खिलाएं ।

#subzनोट- करेला का भुजिया बनाते वक्त गैस की आँच को धीमी करके भूने इससे भुजिया करारा और टेस्टी बनता है।

#Subz करेला की सब्जि बहुत लोगोंको पसंद नही आती लेकिन ये सब्जि बहुतही औषधी है इसलिए ये जरून खानी चाहिये चलिये देख ते है भरवा करेला कैसे किया जाता है

#mic #week2

#NP2#Greenकरेला एक स्वास्थ्यप्रद सब्जी है इसे कई तरीकों से बनाया जाता है .आज मैंने अचारी भरवां करेला बनाया है जो बहुत ही स्वादिष्ट लगता हैं.इसमें अचार वाले मसालों की फीलिंग होती है और यह जरा भी कड़वा नहीं लगता है इसलिए इसे बच्चे भी आराम से खा सकते हैं. अचारी भरवां करेले की सबसे बड़ी विशेषता यह है इसे छिलके और बीज वाले भाग सहित बनाते हैं फिर भी कड़वाहट नहीं होती. इसे आप रोटी, पूरी, पराठे के साथ सर्व कर सकते हैं . मुँह में पानी ला दे, ऐसा चटपटा और मजेदार इसका स्वाद ! अगर पहले से तैयारी हो तो इसे बनाने में ज्यादा टाइम नहीं लगता.आइए देखते हैं इसे सरल तरीके से बनाने की विधि !

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#stf आपने बहुत तरह से करेले की सब्जी बनाकर खाई हो कि पर इस तरह से नहीं यह बहुत ही टेस्टी सब्जी बनकर तैयार होती है है ग्रेवी वाली आलू और करेले की तो एक बार ट्राई जरूर करें

#मार्च2

इम्यूनिटी खुराक#sh#fav करेला कतली आजकल गर्मियों में बनाई जाती है यह है खून को साफ करती है और ईसमे काफी मात्रा में शुगर को कंट्रोल करने की शक्ति है बीपी को कंट्रोल करता है और दिल की बिमारी लिए भी अच्छा है ।

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#subzयह एक पारंपरिक पदार्थ है कि त्योहार की समय पकाते हैं।

#56भोग#पोस्ट -39करेला को ज्यादा तर लोग खाना पसंद नहीं करते करेला शुगर के मरीजों के लिए वरदान से कम नहीं आचारी करेला खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसे बनाना भी बहुत आसान है