दही की छाछ बनाकर उसको बाल ले एक उबाल आने पर उसके अंदर मक्का दलिया डालें।

मक्की का दलिया डालने के बाद लगातार उसको धीरे-धीरे चलाते रहे फिर उसके ना नमक डाले अभी उसको ढाक के तीन से 4 मिनट तक पकने दें फिर वापस कॉल क्यों उसको चलाएं उसके बाद उसको कुकर में रखकर तीन से चार सिटी ले ले अगर आपको कर में नहीं रखना चाहते तो आप ऐसे भी मक्की के दलीया को पका सकते हैं

अगर आपको ऐसे ही पकाना है तो दो-तीन दो-तीन मिनट के बाद उसको चलाना पड़ेगा। जब मती का दलिया अच्छे से रेडी हो जाए तो उसको हरी मिर्च लाल मिर्च के अचार के साथ ऊपर घी डाल के परोसे।