सारा समान एक जगह इकट्ठा कर लें, घी गरम करके काजू को सुनहरा भूनें और अलग निकाल लें।

उसी घी में दलिया को भूनें, हल्का सुनहरा तक, अब पानी मिला लें।

अब एक एक कर दो कप दूध मिलाकर ढ़क्कन लगा कर पकाएं।

जब सारा दूध और पानी सूखने लगे तब भूरा मिलाएं। भुना काजू और इलायची का एसेन्स मिलाएं।