मक्की का दलिया (Makki Ka Dalia recipe in Hindi)

Pinky jain
Pinky jain @pinky460
Andhra Pradesh

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चटपटी मक्की घाट/ मक्की का दलिया

मक्की का दलिया (Makki Ka Dalia recipe in Hindi)

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चटपटी मक्की घाट/ मक्की का दलिया

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सामग्री

२० मिनट
३ व्यक्ति
  1. पीली सादी घाट बनाने के लिए-
  2. 1 कपदही
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1/2 कपमक्की का दलिया
  5. 1 कपपानी
  6. तड़का लगाने के लिए--
  7. 2 बड़ा चम्मच तेल
  8. 2लाल टमाटर
  9. 1हरी मिर्च
  10. 5-6नीम के पत्ते
  11. 1सुखी लाल मिर्च
  12. 1/3 चम्मचजीरा
  13. 1/3 चम्मचराई
  14. 1/3 चम्मचगरम मसाला
  15. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  16. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  17. 1 बड़ा चम्मचधनिया पत्ती
  18. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक पतीले में दही लेकर थोड़ा गर्म करके उसके अंदर पानी डालें फिर उसको गर्म करके मक्की का दलिया डालें ।फिर उसको अच्छे से चलाएं अभी एक उबाल आ जाने पर उसको ढक के 10 से 15 मिनट तक उसको पकाएं । जब मक्की का दाना अच्छे से पक जाए तो उसके अंदर नमक डालकर साइड में रख दे।

  2. 2

    अभी पतीले में तेल या घी लेकर उसके अंदर राई,जीरा हींग सुखी लाल मिर्च नीम के पत्ते डाल के हल्दी लाल मिर्च पाउडर गरम मसाला डालकर टमाटर डाले।

  3. 3

    अभी जब अच्छे से टमाटर पक जाए तो उसके अंदर मक्की की घाट डाले।

  4. 4

    अभी घाट डालने के बाद उसको अच्छे से मिक्स करें अभी ढक के उसको एक 2 मिनट तक और पकाए ध्यान रखे वह नीचे चिपके नहीं क्योंकि मक्की नीचे चिपक जाती है ।

  5. 5

    अभी उसके अंदर धनिया डालकर मिक्स करें और फिर गरमा गरम परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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