रेड ग्लोरी सूप (Red galori soup recipe in hindi)

Khyati Dhaval Chauhan @the_veggie_vogue
रेड ग्लोरी सूप (Red galori soup recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर को अच्छे से धो लें. मोटे मोटे काट कर एक कुकर में डाल दें
- 2
गाजर और चुकंदर को धोकर छीन ले. अब उसे कद्दूकस करके एक प्लेट में ले ले.
- 3
टमाटर के अंदर लहसुन और अदरक का टुकड़ा डालें.
- 4
कद्दूकस किए हुए गाजर और चुकंदर भी डाल दें. जीरा नमक डालें. दो ग्लास पानी डालकर तीन से चार स्पेशल आने तक पका लें.
- 5
बोल किए गए मिक्सर को ठंडा करें और उसे हैंड ब्लेंडर से पीस लें. मिश्रण को एक छलनी से छान लें
- 6
सुख को एक पतीले में ले और हल्की आंच पर उबलने के लिए रख दें. अब इसमें गुड स्वादानुसार नमक लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च पाउडर डालें. दो से तीन मिनट उबलने पर गैस बंद कर दें
- 7
मक्खन और धनिया पत्ती डालकर सूप गरमागरम सर्व करें.
कुकस्नैपस
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