बीटरुट कैरेट सूप (Beetroot carrot soup recipe in hindi)
Sanjana Jai Lohana @cook_12131005
बीटरुट कैरेट सूप (Beetroot carrot soup recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गाजर ओर टमाटर को धो लेंगे ।चुकंदर को भी छिल लेंगे।
- 2
आप चाहे तो गाजर को छिल सकते है या एसे भी डाल सकते हैं अभी अदरक गाजर ओर चुकंदर को काट कर कुकर में डालकर 1 गिलास पानी डालकर सीटी लगवाएंगे ।
- 3
ठंडा कर इसको टमाटर के साथ पीस लेंगे। आप चाहे तो ग्राइंडर से भी पीस सकते हैं।अभी इसको छान कर रस निकाल लेंगे। गुदा फैकना नही है।
- 4
अभी एक कढ़ाई में मक्खन डालकर लहसुन का पेस्ट डालेंगे फिर यह गुदा डालकर भुनेंगे ।
- 5
अभी इसमें रस भी डाल देंगे। काला नमक ओर काली मिर्च डालकर एक दो उबाल आने पर गैस बंद कर देंगे।
- 6
नींबू का रस डालकर तुरंत सर्व करेंगे।धन्यवाद 🙏
कुकस्नैपस
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