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सामग्री

  1. 4 चम्मचचावल
  2. 1/2 लीटर दूध
  3. 5 चम्मचशक्कर
  4. 2कुटी हुई इलायची
  5. 2 टी स्पून रोज ईसेंनस
  6. आवश्यकता अनुसारथोड़े से गुलाब के पत्ते
  7. आवश्यकता अनुसारथोड़ी सी चेरी
  8. 8बादाम
  9. 8पिस्ते
  10. आवश्यकता अनुसारथोड़ी सी किशमिश

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले चावल धोकर हॅनड मिक्सी में पीस लें।

  2. 2

    एक बर्तन में दूध डालें। थोड़ा सा दुध गाड़ा हुने तक दूध को उबलने दें ‌।

  3. 3

    अब इसमें पिसे हुए चावल और इलायची डालें।

  4. 4

    धिमि आंच पर चावल को पकने दें। शक्कर डालकर बदाम और किशमिश डालें।(शक्कर के बदले आप गुड इस्तेमाल कर सकते हैं।)

  5. 5

    फिरणि थोडि और गाडि हुते ही गॅस बंद करें कटोरी में डालें। ऊपर से पतले कटे हुए पिस्ते और बारिक कटे हुए सुखे गुलाब के पत्ते डालें।बिच में चेरि रखें।तयार है मिठि मिठि फिरणि।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Naina Panjwani
Naina Panjwani @Varsha__kitchen
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