पनीर दो प्याज़ा (Paneer do pyaza recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्याज़, टमाटर, पनीर और शिमला मिर्च को काट लेंगे व लहसुन और अदरक का पेस्ट बना लेंगे ।
- 2
एक कड़ाई लेंगे जिसमे थोड़ा सा तेल डालेंगें और उसके गर्म होने पर तेजपत्ता, जीरा, दालचीनी, कालीमिर्च और लौंग डाल लेंगे ।
- 3
इसके बाद इसमे प्याज़ डालेंगें ।
- 4
प्याज़ के भुनने के बाद हम इसमें शिमला मिर्च, अदरक व लहसुन का पेस्ट डालेंगे ।
- 5
शिमला मिर्च के हल्का पकने के बाद इसमें लाल मिर्च, नमक, हल्दी व धनिया पाउडर डालेंगे ।
- 6
इसके बाद हम दही और मलाई को फेंटकर सब्जी में डालेंगे ।
- 7
शिमला मिर्च के थोड़ा पकने पर इसमे टमाटर डालेंगे ।
- 8
फिर इसमें थोड़ा गरम मसाला डालेंगें ।
- 9
इसके बाद पनीर और किचन किंग मसाला डालेंगें ।
- 10
इसके बाद इसे थोड़ी देर पकने देंगे । ताकि सभी फ्लेवर अच्छी तरह से मिक्स हो जाए।
- 11
इसे रोटी,पराँठे या नान के साथ सर्व करें ।
कुकस्नैपस
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