राजमा चावल (Rajma Chawal recipe in Hindi)

pinky makhija
pinky makhija @pinky8
दिल्ली
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सामग्री

  1. 1 कटोरी राजमा
  2. 2प्याज
  3. 1 टुकड़ाअदरक
  4. 8कली लहुसन
  5. 2टमाटर
  6. 2 स्पूनतेल
  7. स्वादानुसारनमक
  8. स्वादानुसारलाल मिर्च
  9. 1/2 चम्मचहल्दी
  10. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  11. 1/2 चम्मचकसूरी मेथी
  12. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  13. 2 गिलासपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    राजमा को धो कर भिगो दें उसके बाद उसको कुकर में उबाल लें

  2. 2

    अब प्याज, लहुसन अदरक और टमाटर को काट कर पीस लें

  3. 3

    अब कढ़ाई में तेल गर्म करें और पीसा हुआ मसाला डालें और उसको भूनें नमक, लाल मिर्च, हल्दी, धनिया पाउडर और कसूरी मेथी डालें

  4. 4

    अब जब मसाला तैयार हो जाए तो उसमें उबले हुए राजमा डालें और पानी डाले अच्छे से मिक्स करें

  5. 5

    अब उसमें गरम मसाला डालें और धनिया पत्ती डालें जब बन जाए तो चावल के साथ सर्व करें

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