उबले आलू लेे उसेम सारे मसाले जैसे नमक कली मिर्च सौंफ अमचूर और धनिया मिला कर कढ़ाई। मियोइल दाल कर फ्राई कर मसाला बाना। ले

इस आटा की लोई लेे बीच मै आलू का मसल भरा कर पनीर लगा के भरा दे।अपा पेन मै घी लगा कर सके

बाटी जब एच से सिक जाए तब मनचाही डाल सब्जी चटनी साथ परोसे और खाए