बेसन का शीरा (Besan ka Sheera Recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
अब एक कड़ाही में घी गरम करें साथ ही दुसरे पैन में दूध में चीनी मिलाकर उबाल लें
- 2
अब गर्म घी में बेसन मिलाकर घीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूनें
- 3
अब इस मे काली मिर्च के दाने डाल कर धीमी आंच पर भूनें जब बेसन से खुशबू आने लगे तो इस मे गर्म दूध डाल कर मिला लें
- 4
अब इस को थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें इस मे कटे हुए बादाम और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें
- 5
जब थोड़ा गाढ़ा हो जाए तो गैस से उतार लें अब इस को कप या गिलास में डाल कर ऊपर किशमिश और कटे बादाम डाल कर गर्म गर्म पिये
कुकस्नैपस
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