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सामग्री

  1. 250 ग्राममैदा
  2. 100 ग्राम घी
  3. 1/2 चम्मचनमक
  4. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1/2 चम्मचचाट मसाला
  6. 1 चम्मचकसूरी मेथी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले मेदा मे नमक,अजवायन,ओर घी डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और गुनगुने पानी से सख्त आटा गूंथ लें ओर आटे को 1घंटे के लिए सेट करने के लिए रख दें

  2. 2

    अब आटें मे से छोटे छोटे पेडे बना कर मोटी पूरी बेल लें

  3. 3

    अब कटर की मदद से काजू मठरी बनाए

  4. 4

    अब कढाई मे तेल गर्म करके धीमी आंच पर तले

  5. 5

    सुनहरी होने पर निकाल लें ओर नमक लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लेंओर कसूरी मेथी डाल दो

  6. 6

    तैयार है काजू मसाला मठरी

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
सैफ कनक गोपाल गुप्ता
पर
जालना महाराष्ट्र
मुझे खाना बनाने का बहुत शौक हैं
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कमैंट्स

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