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सामग्री

  1. 1/2 किलो मोटा आटा
  2. 1/2 चम्मचकसूरी मेथी
  3. 1 चम्मचअजवाइन
  4. 2 चुटकी हल्दी
  5. 1/2 चम्मचकुटी लाल मिर्च
  6. 2 चुटकी हींग
  7. 2 चम्मचतेल
  8. स्वादानुसार नमक
  9. 2 कप फ्राई करने के लिए तेल
  10. 1/2 कप मूंग दाल का पाउडर
  11. 1/2 -1 कप गुनगुना पानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक मिक्सिंग बाउल ले।आटा, नमक,हींग,कसूरी मेथी,लालमिर्च,अजवाइन ओर 2 चमच्च तेल मिक्स कर ले।पानी डालकर आटा मांड ले 20 मिनट आराम दे।

  2. 2

    20 मिनट बाद लोई बना कर बेलन से बेल लें।

  3. 3

    करहि में तेल गरम कर पूरी को दोनों तरफ से करारा कर तेल ले।

  4. 4

    बेड़मी पूरी तैयार है।(अगर आपको मोटा आटा न मिले तो दूसरे आटे में आधा कप सूजी डाल सकते है).

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Kuldeep Kaur
Kuldeep Kaur @cook_9515801
पर
Delhi
Cooking is my passion 😋😋😋😋😋
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