सबसे पहले बेसन में थोड़ी लाल मिर्च नमक अजवाइन चाट मसाला थोड़ा हरा धनिया मिक्स करके अच्छा सा बैटर तैयार कर ले

पनीर को और ब्रेड के स्लाइस में कटिंग कर ले

अब एक पैन में थोड़ा सा ऑइल डालें उसमें थोड़ा जीरा डालें और उबला हुआ आलू डालकर थोड़ी लाल मिर्च नमक चाट मसाला थोड़ा हरा धनिया डालकर अच्छे से भून लें

तब स्लाइस में पहले आलू बैटर लगाएं फिर पनीर का स्लाइस रखें और दूसरे ब्रेड पर भी आलू का बैटर रखें दोनों को जॉइंट करके बेसन में डिप कर ले

डीप किए हुए ब्रेड को डीप फ्राई करें

दोनों साइड से अच्छे से सीख ले

तैयार है आपका क्रिस्पी पनीर ब्रेड पकोड़ा