पनीर पोटैटो ब्रेड हार्ट (paneer potato bread heart recipe in hindi)
Neelam Gupta @Neelamskitchen
#BF
ब्रेड, पोटैटो और पनीर से बनाये हैं.....स्वादिष्ट ब्रेड हार्ट बाइट्स !!
पनीर पोटैटो ब्रेड हार्ट (paneer potato bread heart recipe in hindi)
#BF
ब्रेड, पोटैटो और पनीर से बनाये हैं.....स्वादिष्ट ब्रेड हार्ट बाइट्स !!
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में आलू को अच्छे से मैश कर लें, फिर उसमें पनीर, हरी मिर्च,अदरक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, गरम मसाला, अमचूर पाउडर और नमक डालकर मिलायें और फिर से मिश्रण को अच्छे मैश करें।
- 2
अब ब्रेड के सभी किनारे निकालकर अलग कर लें, और एक कटोरे में पानी लें, और उसमें 2-3 चुटकी नमक डालकर मिला लें।
- 3
अब एक ब्रेड की स्लाइस को लेकर एक सेकेंड के लिए पानी में डूबोकर निकाल लें, फिर पानी से निकालते ही स्लाइस को हथेलियों के बीच रखकर अच्छे से निचोड़े और ब्रेड में से पूरा पानी निकाल दें।
- 4
अब ब्रेड पर आलू और पनीर के मिश्रण को रखकर उसे तिकोना आकार देते हुए फोल्ड करें, और दोनों तरफ से मोड़ते हुए बंद करके उसे हार्ट का आकर देदें, इस तरह से सभी हार्ट बनाकर तैयार कर लें।
- 5
अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करने के लिए रखें, जब तेल अच्छी तरह से गर्म हो जायें, तो आंच को मध्यम करके तैयार हार्ट को कढ़ाई में डालें, और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें।
- 6
इसी तरह से सभी हार्ट को सेंक लें, गर्मागर्म पनीर पोटैटो ब्रेड हार्ट बनकर तैयार है, टोमाटोसाँस और चटनी के साथ सर्व करें.
- 7
Tips:
ध्यान रहें, ब्रेड ताजी ही उपयोग करें, नही तो ब्रेड टूटती हैं, और हार्ट अच्छी तरह से नही बनेंगे।
कुकस्नैपस
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