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लिट्टी चोखा बिहार की पारंपरिक पकवान हैमैने इसमें नया ट्विस्ट दिया है इसे मैंने अपेस्टैंड में बनाया है

#Home #moring 7अप्रेल

#ebook2020#state11बिहार की पारंपरिक रूप से चलती आ रही ये रेसिपी पीढ़ी दर पीढ़ी पसंद की जा रही है,ये स्वादिस्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक है !

#FD लिट्टी चोखा बिहार और उत्तर प्रदेश का प्रसिद्ध पकवान है।लिट्टी को मैंने सत्तू का मिश्रण भर के बनाया है और चोखा बैंगन टमाटर लहसुन को भून के बनाया है।सत्तू के मिश्रण तैयार अचार का मसाला भी मिलाया है। लिट्टी को मैंने अप्पे पात्र मै बनाया है।

#street#grand

#ebook2020#state11#week11.बिहार का मशहूर बहुत ही स्वादिष्ट चटपटा लिट्टी चोखा।जो कि सिर्फ बिहार मे ही नहीं, हिंदुस्तान मे ही नहीं, पूरी विदेशों में भी अपनी पहचान बनाई है इस स्वादिष्ट लिट्टी चोखा ने।

खुशबू और स्वाद से भरपूर है लिट्टी चोखा।यह एक सम्पूर्ण मील (खाना)है।आप नाश्ते, लंच व डिनर में खा सकते हैं।#NP1#Breakfast#North#लिट्टी चोखा

#जून#rasoi#amबिहार की सबसे फेमोस डिश हैलिटि चोखा

#MRW#W1

#auguststar#timeखस्ता लिट्टी और स्वादिष्ट चोखा आप किसी समय कभी भी दिन-लंच या डिनर में बनाइए, इसका स्वाद आप सभी को खूब भाएगा.

#mereliye

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#goldenapron2#वीक12

#MeM #wintervegetableलिट्टी चोखा(कंडे की आंच पर बना)

#FEB#W1

#auguststar #time#JRC2

#goldenapron2#वीक12# बिहार/ झारखंड#बुक

#BHR#week3:—— दोस्तों आज की थीम के लिए मैने ना तो माइक्रोवेव ओवन यूज़ किया ना ही कोई तरह की इलैक्ट्रॉनिक एपलाईनस।फिर भी बनाने का तरीक़ा सदियों साल पुरानी। तब शायद स्टोव, गैस या बिजली की कोई उपकरण की सुविधाएं उपलब्ध नहीं थीं, तो मैंने भी उस जमाने की उपयोग की जाने वाली वयवस्था को अपनाया और लिट्टी बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट है।

#GA4#Week9#Eggplantलिट्टी- चोखा दिमाग में नाम आते ही सोंधी- सोधी महक आ जाती है यह ज्यादातर कच्चे चूल्हे में बनाया जाता है लेकिन आजकल अपनी सुविधा के अनुसार इसे माइक्रोवेव में ,गैस में तंदूर में, बनाते है |वैसे तो यह बिहार का पारंपरिक व्यंजन है लेकिन अब इसे जगह-जगह बहुत ही पसंद करते हैं कहीं-कहीं चोखा को भरता भी कहा गया है आज मैंने भी लिट्टी चोखा बनाया है जो कि मेरे घर में सब को बहुत ही अच्छा लगा है |

#Np1बिहार की प्रसिद्ध डिश हैं इसे लौंग ज्यादा पसंद करते हैं

#Bramhand

#Np1

आज मै बिहार की फेमश डिश लिट्टी चोखा बनाई हूँ#ebook2020#state11#post1

#TheChefStory #ATW1#street Food recipes.बिहार का लोकप्रिय स्ट्रीट फूड लिट्टी चोखा किसी परिचय का मोहताज नहीं है।हम बिहारियों की पहचान में लिट्टी चोखा, कांधे पर गमछा और आई एस,आई आई टी की पढ़ाई अब भारत की सीमा पार कर विदेश में परचम लहरा रहे हैं। लिट्टी चोखा अब सभी आयु वर्ग में लोकप्रिय व्यंजन है और सभी स्थानों पर आसानी से मिल जाता है।गेहूं के आटे में सत्तू का मसाला युक्त भरावन का सोंधापन मुंह में जाते ही स्वादिष्ट लगता है और साथ ही देशी घी उसे नर्म और मुलायम बनाए रखने में सहायक होता है। साथ ही मिक्स चोखा में स्मोकी फ्लेवर और चटपटा चटनी स्वाद का अद्भुत कांबिनेशन है।यह ऑयल फ्री, हाइजीनिक, पौष्टिक और स्वादिष्ट होने के साथ ही सुपाच्य होता है।हम बिहारी को लिट्टी चोखा खानें का बस बहाना चाहिए होता है।अब तो विवाह समारोह में लिट्टी चोखा के स्टाॅल पर सबसे ज्यादा भीड़ होता है।तो आज मैं The chef story में अपने राज्य की स्ट्रीट फूड लिट्टी चोखा बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप भी बनाइए और खाइए और मुझे कुकस्नैप करना न भूलें।

# weekend# bhr# लीटी - चोखा#लीटी - चोखा बीहार की बहुत फ़ेमस डिश है इसे गोबर के कंडे में भून कर या फ़्राई करके बनाया जाता है पर ….मैंने इसे अपै पैन में तैयार किया है और लीटी के डो में १/४ कप दही मिला कर बनाया है