#MRW #W1 #लिट्टीचोखालिट्टी चोखा बिहार झारखन्ड में खायी जाने वाली पारम्परिक स्वादिष्ट डिश हैं इसे आप लन्च, डिनर या छुट्टी के दिन बना कर खाइये बहुत ही अच्छी लगेगी, लिट्टी देखने में तो बाटी जैसी लगती है, लेकिन थोड़ा सा अन्तर है. इसके अन्दर भरी जाने वाली पिठ्ठी सत्तू से बनाई जाती है और यह लिट्टी बैंगन के चोखा (भुर्ता) या आलू के चोखा के साथ खाई जाती है.

#flour2 #recipe3लिट्टी चोखा बिहार झारखन्ड में खायी जाने वाली पारम्परिक स्वादिष्ट डिश हैं इसे आप लन्च, डिनर या छुट्टी के दिन बना कर खाइये बहुत ही अच्छी लगेगी, लिट्टी देखने में तो बाटी जैसी लगती है, लेकिन थोड़ा सा अन्तर है. इसके अन्दर भरी जाने वाली पिठ्ठी सत्तू से बनाई जाती है और यह लिट्टी बैंगन के चोखा (भुर्ता) या आलू के चोखा के साथ खाई जाती है. मिक्स वेज चोखा और टमाटर की चटनी भी साथ में बनायी जाती है.

#bhr#mic#wean3लिट्टी चोखा बिहार के व्यंजन में मुख्यता अब्बल नंबर में आता है वहा इसे नाश्ते मे लंच में व डिनर में कभी भी बड़े शौक से खाया जाता है

#ebook2020#week11#state11Biharलिट्टी चोखा बिहार और झारखंड की पारंपरिक व्यंजन है। बिहार के खान पान का जिक्र होते ही सबसे पहले लिट्टी चोखा का नाम ही जुबान पर आता है। ठंड में इसे खाने का अपना अलग ही मजा है, ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है । इसे लंच या डिनर कभी भी लेे सकते है।

मेरी पहली पोस्ट कैसा बना है लिट्टी चोखा

#chatpatiनमस्कार, आज मैंने बनाया है बिहार का प्रसिद्ध लिट्टी चोखा। लिट्टी चोखा वैसे तो बिहार का बहुत ही सुप्रसिद्ध व्यंजन है परंतु इसके तीखे और चटपटे स्वाद की वजह से अब यह पूरे उत्तर भारत में बहुत प्रसिद्ध हो गया है। लिट्टी चोखा को घर पर बनाना बहुत आसान है। लिट्टी चोखा सभी आयु वर्ग के लोगों को पसंद आता है । मैंने सत्तू की मसालेदार लिट्टी बनाई है, जिसके साथ आलू और बैंगन का मिक्स चोखा बनाया है। मेरे घर मे तो सभी को यह बहुत ही पसंद है। एक बार आप लौंग भी अवश्य ट्राई करें। तो आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि कुछ मेरे अन्दाज़ मे

#np1 लिट्टी चोखा उत्तरप्रदेश, बिहार और झारखण्ड का प्रसिद्ध पकवान है लेकिन भारत मे बसें सभी लौंग लिट्टी चोखा खाना पसंद करते है

#ebook2020#state2#auguststar#nayaलिट्टी चोखा बिहार और उत्तरप्रदेश की फेमस डिश है। वैसे तो लिट्टी को कोयले पर शेक के बनाया जाता है। पर हर समय घर में ये भी मिलता इसलिए इसको फ्राई करके भी बनाया जाता है।इसको बरसात और ठंडियो में जरूर बनाया जाता है।इसको चोखा ,घी अचार और चटनी के साथ खाने का मजा ही कुछ और है।इसके साथ बैंगन ,टमाटर और आलू का चोखा बनाया जाता है। आज लिट्टी और चोखा बना कर लाई हूं आप सभी भी एक बार ट्राइ जरूर करे।

#ebook2020#state11#week11#Bihar#post1लिट्टी चोखा बिहार की फेमस डिश है मैने इसे पहली बार बनाई है पर ये बहुत स्वादिष्ट और टेस्टी बनी है

#jc#week2लिट्टी चोखा बिहार की फेमस डिश है।इसमें सत्तू की स्टफ्फिंग इसका स्वाद दोगुना कर देता है।।आइए चलो बनाते है।।।

#family #yum : - अप्पे लिट्टी-चोखामूल रूप से बिहार में चर्चित, अब सभी प्रान्त में खाए जाने वाली, हर आयोजन पर, चाहे विवाह ही क्यूँ ना हो बनाए जाने लगे । बड़े हो या छोटे बच्चे तक ईसके दीवाने हैं।

#Bcw लिट्टी चोखा बिहार का अत्यंत लोकप्रिय पकवान है यह वहां की एक ट्रेडिशनल रेसिपी है. बच्चे बड़े सभी इसे बड़े शौक से खाते हैं .

यह एक पारंपरिक बिहारी पकवान है।लिट्टी चोखा में गेहूं और सत्तू से मिलकर बने चटपटी और तीखी बॉल्स होती है। और चोखा सभी सब्जियों को उबालकर या भूनकर बनाया जाता है।आज मैंने लिट्टी को कढ़ाई में भूनकर बनाया है।#flour1#besan

#ebook2020#state11#week11.बिहार का मशहूर बहुत ही स्वादिष्ट चटपटा लिट्टी चोखा।जो कि सिर्फ बिहार मे ही नहीं, हिंदुस्तान मे ही नहीं, पूरी विदेशों में भी अपनी पहचान बनाई है इस स्वादिष्ट लिट्टी चोखा ने।

#np1आज मैंने लिट्टी चोखा बनाया है, लिट्टी चोखा बिहार का प्रसिद्ध व्यंजन है, वैसे लिट्टी चोखा आग में बनाया जाता है पर मैंने इसे गैस पर अप्पे मेकर में बनाया है आलू को भी गैस पर भुना है,आलू, टमाटर और बैंगन भून कर भरता बनाने से स्वाद में चार चांद लग जाता है, ऐसा महसूस होता हैं कि हम बिहार में लिट्टी चोखा का आनंद लें रहें हैं।

#np1आज मैने बिहार की एक फेमस डिश बनाई है। इसको हम नाश्ते में या रात के खाने में बना कर खाते है। लिट्टी के साथ बैगैन और टमाटर से बनाया चोखा सर्व किया जाता है। लिट्टी में सत्तू की स्टफिंग की जाती है। इसको भुना हुआ चने से बनाया जाता है। इस में प्याज , हरी मिर्च ,अदरक और लहसुन के साथ कुछ मसाले डालते है। लिट्टी को कई तरह से बनाते है। इसको फ्राई , ओवन में बेक करके,कोयले पर शेक कर या तंदूर में शेक कर बनाई जाती है। आज मैने इसको तंदूर में बनाया है।ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है। इसके साथ घी भी सर्व किया जाता है। आप भी इसका बना कर जरूर खाए।

#sfआज मैंने बिहार की एक फेमस दिश बनाई है। लिट्टी चोखा इसको आज कल स्ट्रीट फूड में भी काफी खाया जाता है। इसलिए इसको मैंने आज उसी तरह से बना कर सर्व किया है। पर इस लिट्टी को मैंने फ्राई करके बनाई है। इसको आप चोखा , चटनी, अचार या सब्जी के साथ भी खा सकते है। ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। आप भी इस तरह से बना कर देखे।

#auguststar#timeखस्ता लिट्टी और स्वादिष्ट चोखा आप किसी समय कभी भी दिन-लंच या डिनर में बनाइए, इसका स्वाद आप सभी को खूब भाएगा.

#ebook2020 #state11बिहार जाएं और लिट्टी चोखा न खाय, ऐसा तो कभी हों नहीं सकता। वैसे अब तो लिट्टी -चोखा भारत के सभी कोनों में मिल जायेगा। पारम्परिक तौर पर लिट्टी को उपलो में सेंका जाता हैं जिससे इसका स्वाद और बढ़ जाता है। मैंने भी लिट्टी चोखा बनाया है मगर मैंने लिट्टी माइक्रोवेव में बनाई है।

#ebook2020#state11लिट्टी चोखा बिहार का फेमश ट्रेडिशनल डिश हैं.यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता हैं. अपने स्वाद के कारण ही यह उत्तर प्रदेश ,मध्य प्रदेश ,झारखण्ड तथा भारत के अन्य प्रदेशों में भी बनाया और खाया जाता हैं. कहीं- कहीं यह स्ट्रीट फूड के रूप में भी मिलता हैं. लिट्टी मैंने सत्तू को भरकर बनाई है और चोखा में प्रयुक्त बैंगन और टमाटर को गैस पर भूनकर बनाया है, जिससे स्वाद में बहुत सोंधापन हैं .लिट्टी को मैंने अप्पम पैन में बनाया हैं. लिट्टी चोखा के साथ ही मैंने अरहर की दाल भी बनाई हैं.

#ebook2020 #state11 लिट्टी चोखा बिहार की सबसे लोकप्रिय व्यंजन है इसे उपले का आवा लगा कर सेका जाता है बहुत लौंग इसे कोयले जला कर शेक कर बनाते है ये गरम गरम घी मे डूबो कर चोखा के साथ खाने मे बहुत स्वादिष्ट होता है

लिट्टी चोखा बिहार की एक प्रसिद्ध रेसिपी है ।यह हेल्दी होने के साथ-साथ टेस्टी भी होती है।

#flour1 #sattu #Post1लिट्टी चोखा  जो कि हमारे भारत के बिहार क्षेत्र की पारंपरिक डिश  हैं. इसे नाश्ते के रूप में खाया जाता हैं जो कि खाने में भी बहुत टेस्टी लगते हैं।

लिट्टी चोखा बिहार की प्रसिद्ध डिश हैं, बिहार ही क्यों पुरे भारत में लिट्टी चोखा को बड़े चाव से खाया जाता हैं #rasoi #dal

#mic#week3#bhr#cookpadindia#sattuलिट्टी चोखा बिहार का व्यंजन है जो झारखंड और उत्तर प्रदेश में भी काफी प्रचलित है। लिट्टी सत्तू के भरावन से बनती है और उसे आग पर भून कर पकाया जाता है और चोखा के साथ परोसा जाता है। चोखा, आलू, बैंगन और टमाटर के प्रयोग से बनता है साथ मे धनिया लहसुन की तीखी चटनी भी परोसी जाती है।

#FD लिट्टी चोखा बिहार और उत्तर प्रदेश का प्रसिद्ध पकवान है।लिट्टी को मैंने सत्तू का मिश्रण भर के बनाया है और चोखा बैंगन टमाटर लहसुन को भून के बनाया है।सत्तू के मिश्रण तैयार अचार का मसाला भी मिलाया है। लिट्टी को मैंने अप्पे पात्र मै बनाया है।

#Np1भारत के हर प्रदेश की अपनी अलग अलग रेसिपीज होती है, जिन्हे वहां के लोगों के स्वाद के मुताबिक बनाया जाता है। ऐसी ही रेसिपी लिट्टी चोखा की है, जिसे बिहार में बहुत पसंद किया जाता  | पसंद तो हर जगह किया जाता है लेकिन बिहार की खास व्यंजन में गिना जाता है |

#TheChefStory #ATW1#street Food recipes.बिहार का लोकप्रिय स्ट्रीट फूड लिट्टी चोखा किसी परिचय का मोहताज नहीं है।हम बिहारियों की पहचान में लिट्टी चोखा, कांधे पर गमछा और आई एस,आई आई टी की पढ़ाई अब भारत की सीमा पार कर विदेश में परचम लहरा रहे हैं। लिट्टी चोखा अब सभी आयु वर्ग में लोकप्रिय व्यंजन है और सभी स्थानों पर आसानी से मिल जाता है।गेहूं के आटे में सत्तू का मसाला युक्त भरावन का सोंधापन मुंह में जाते ही स्वादिष्ट लगता है और साथ ही देशी घी उसे नर्म और मुलायम बनाए रखने में सहायक होता है। साथ ही मिक्स चोखा में स्मोकी फ्लेवर और चटपटा चटनी स्वाद का अद्भुत कांबिनेशन है।यह ऑयल फ्री, हाइजीनिक, पौष्टिक और स्वादिष्ट होने के साथ ही सुपाच्य होता है।हम बिहारी को लिट्टी चोखा खानें का बस बहाना चाहिए होता है।अब तो विवाह समारोह में लिट्टी चोखा के स्टाॅल पर सबसे ज्यादा भीड़ होता है।तो आज मैं The chef story में अपने राज्य की स्ट्रीट फूड लिट्टी चोखा बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप भी बनाइए और खाइए और मुझे कुकस्नैप करना न भूलें।

#DRलिट्टी चोखा बिहार झारखंड में खायी जाने वाली देशी व्यंजन है जो देखने में बाटी जैसे लगती है पर इसमें थोड़ा सा अन्तर है लिट्टी के अंदर भरी जाने वाली पिठ्ठी सत्तू से बनाईं जाती है और लिट्टी के साथ बैंगन, आलू चोखा, आलू, टमाटर चोखा के साथ खायी जाती है।

#MRW#w1 लिट्टी चोखा भले ही बिहार की डिश रही हो लेकिन आज यह पूरे देश में मशहूर हो चुकी है. बिहार के खान-पान का जिक्र तो इसके बिना अधूरा ही रहता है. बिहार के अलावा उत्तर प्रदेश झारखण्ड में भी यह आसानी से उपलब्ध होती है. इसका स्वाद मुँह में पानी ला देने वाला होता हैं. लिट्टी में सत्तू व अन्य सामग्री की स्टफिंग रहती हैं, इससे इसमें विशेष स्वाद आता हैं .