आटा पोटेटो पोटली (Aata potato Potli recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
उबले आलू मैश कर नमक,लाल मिर्च,अजवायन,हरी मिर्च कटी हुई,धनिया पत्ती मिक्स कर मोदक शेप में स्टफिंग बना लेआटे की पूरी बेल कर काटे से डिजाइन बना ले पूरी को पलट कर आलू की स्टफिंग भर दे
- 2
पूरी को हाथ में लेकर पोटली कि तरह स्टफिंग को नीचे कर दे पोटली बनाकर बन्द कर दे उपर से कसूरी मेथी बुरक दे डाल दे
- 3
अब आटे को पतली लाइन में कट कर पोटली के चारो तरफ लपेट दे पोटली का मुंह बंद कर दे कड़ाही में तेल गरम करें पोटली को डीप फ्राई करें पुदीना चटनी के साथ सर्व करें
- 4
आप आलू पोटली को दही मीठी सॉट डालकर चाट की तरह भी सर्व कर सकते है
कुकस्नैपस
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