मलाई बादाम  कुल्फी (Malai badam kulfi recipe in hindi)

Deepa Garg
Deepa Garg @cook_14315431
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सामग्री

50 मिनट
  1. 1+1/2 लीटर दूध
  2. 2 बड़े चम्मच बादाम का चूरा
  3. 1/2 कपदूध पाउडर
  4. 2 बड़े चम्मच बारीक़ कटे बादाम
  5. 1 कपचीनी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले दूध को भारी तली के बर्तन में उबलने रख दें।

  2. 2

    दूध को लगभग आधा रहने तक पकाएं।

  3. 3

    अब दूध पाउडर, और बादाम चुरा को एक साथ पीस लें जिससे वे एकसार हो जाए।लगातार चलाते हुए दूध में मिलाएं।10 मिनट और पकाये और गैस बंद करें।

  4. 4

    ठंडा होने पर चीनी डालकर मिलाएं।

  5. 5

    एक एयरटाइट डिब्बे में डालें और कटे हुए बादाम से सजाकर 6-8 घण्टे तक फ्रीज़र में रखे।

  6. 6

    पूरी तरह जमने के बाद ठंडा ठंडा परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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