चीज स्टफ्ड स्प्रिंग रोल (Cheese stuffed spring roll recipe in hindi)
Reena Jaiswal @cook_20593061
चीज स्टफ्ड स्प्रिंग रोल (Cheese stuffed spring roll recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा को छान कर उसमे नमक 1चम्मच तेल डाले और पानी डालकर नरम आटा गूथ ले और 15 मिनट ढक कर रखें।
- 2
सभी सब्जियों को बारीक काट लें ।
- 3
एक कड़ाई ले उसमें थोड़ा सा तेल डाले और सभी सब्जियों को सुनहरा होने तक तल लें फिर उसमें नमक काली मिर्च अदरक लहसुन का पेस्ट डाले।
- 4
चीज को कद्दूकस कर ले और जब सब्जी ठंडा हो जाय तो उसमें चीज मिला ले ।
- 5
अब मैदा को फिर मसल ले और सभी मैदा का लोई बनाकर साथ में दो तीन लोई को बेले।
- 6
और सभी रोटी को धीमी आंच पर पतली हल्का सैक ले।
- 7
फिर एक रोटी ले उसमें मिश्रण को भरे और मैदा का घोल चारो तरफ लगाकर मोड़ ले।
- 8
फिर एक पैन में तेल डाले और गरम करे जब तेल गरम हो जाए तो स्प्रिंग रोल को डाले।
- 9
और सुनहरा होने तक तल लें सभी स्प्रिंग रोल को इसी तरह तल लें अब आप इसे गरमा गरम चटनी के साथ परोसे।
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