अंकुरित मोठ दाल मसाला (ankurit moth masala recipe in Hindi)

Madhu Jain
Madhu Jain @Madhujain
surat gujaratbirthday 🎂 10th may

#ga24
#मोठदाल
मोठ दाल अंकुरित कर के बनाए जाते है इसको चाट या सलाद में भी खाए जाते है।
हमारे मारवाड़ी घर बहुत बनते है और सब को पसंद भी बहुत है।

अंकुरित मोठ दाल मसाला (ankurit moth masala recipe in Hindi)

#ga24
#मोठदाल
मोठ दाल अंकुरित कर के बनाए जाते है इसको चाट या सलाद में भी खाए जाते है।
हमारे मारवाड़ी घर बहुत बनते है और सब को पसंद भी बहुत है।

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सामग्री

20-25 mins
3-4 सर्विंग
  1. 2 कपअंकुरित किए मोठ दाल
  2. 2 बड़े चम्मचबेसन
  3. 1 बड़े चम्मचधनिया पाउडर
  4. 2छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  5. 1छोटे चम्मच भुने हुए जीरा पाउडर
  6. 1/2छोटे चम्मच हल्दी पाउडर
  7. 1छोटे चम्मच नींबूके रस
  8. 2-3बड़े तेल
  9. 2 कपगरम पानी
  10. 1/2छोटे साबुत जीरा
  11. 1/2छोटे चम्मच हींग

कुकिंग निर्देश

20-25 mins
  1. 1

    अंकुरित मोठ दाल मसाला बनाने के मोठ दाल भीगो के अंकुरित कर लीजिए।
    अब गैस एक कड़ाई गरम करे उसमे तेल डाले और चटक ने दे।

  2. 2

    अब एक छोटे बाउल बेसन,नमक,हल्दी, जीरा पाउडर, धनियां पाउडर डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले और गर्म किए हुए तेल में डाल दे ।

  3. 3

    अब बेसन मिक्स मसाले को खुसबू आने तक भून लें।
    फिर उस में अंकुरित किए मोठ दाल डाले और साथ दो कप पानी डाले और ढक दे 10 से 12 मिनिट के ताकि अच्छे से पक जाए।

  4. 4

    10 से 12 ढक्कन खोल दे लीजिए हमारे टेस्टी अंकुरित मोठ दाल मसाला बन के तैयार है।
    अब इसे गरम गरम पराठे या फुल्के के साथ परोसें।

  5. 5
  6. 6
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Madhu Jain
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surat gujaratbirthday 🎂 10th may
Flavors r my canvas &dishes my art 🖌🥘।। श्री कृष्णं सदा सहायते।। जय श्री कृष्ण 🦚
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