सूजी का खट्टा मीठा ढोकला (Suji ka khatta meetha dhokla recipe in Hindi)

Nisha Khatri @cook_20570569
सूजी का खट्टा मीठा ढोकला (Suji ka khatta meetha dhokla recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में सूजी, नमक, शक्कर और दही मिलाकर अच्छे तरह से मिक्स करें। अगर घोल मोटा लगे तो उसमें थोड़ा सा पानी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और १ घंटे के लिए ढककर रख दें।
- 2
एक घंटे बाद उसमें मीठा सोडा डालकर अच्छी तरह से हिलाएं और १५ मिनट तक भांप में पकाएं।
- 3
१५ मिनट बाद ढोकला तैयार हो जाता है। अब एक छोटे बर्तन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा, राई, तिल, करीपत्ता और हरी मिर्च डालकर बघार तैयार करें और खमण ढोकला के ऊपर लगाएं।
- 4
अब इसके छोटे-छोटे टुकड़े करें और टमाटर सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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