उरद बड़ा (Urad Bada recipe in hindi)
Shalini Vinayjaiswal @cook_12264049
उरद बड़ा (Urad Bada recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
उरद दाल को ३/४ घंटे के लिए भींगा दे. २/३ पानी से धूल कर बिना पानी डाले पिस कर पेस्ट बनाएं.. १कटोरे में डाल को निकले उसमे.. नमक/अदरक/मिर्च/करीपत्ता /सोडा/मिक्स करे अच्छे से...। हाथो में पानी लगाए थोड़ा दाल ले बड़े का आकार दे.. बीच से होल करे..।
- 2
गर्म तेल में डाले..१साइड से लाल होने पर ही पलते.. दोनों साइड से लाल होने पर निकाल दे.. कोई भी चटनी या चाई के साथ खाएं
- 3
गैस तेज से धीमा रखे
कुकस्नैपस
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