सूजी का खट्टा ढोकला (suji ka khatta dhokla recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़े बाउल मे रवा, दही और नमक मिलाकर थोड़ा पानी मिलाकर गाढ़ा बैटर बनाकर 15 मिनट के लिए अलग रखे ।
- 2
ढोकला प्लेट को तेल से ग्रीज कर लीजिए ।
- 3
15 मिनट के बाद बैटर मे इनो मिलाकर तेल लगे ढोकला प्लेट मे डालकर 15 मिनट तक स्टीम कीजिए ।
- 4
तड़के के लिए तेल को गरम कर उसमे राई, हरीमिर्च और कड़ी पत्ते डाल कर तडकाए।
- 5
इस तड़के को ढोकलो पर फैलाए और ऊपर से हरा धनिया और नींबू का रस फैलाए ।
- 6
इसे चटनी के साथ सर्व कीजिए ।
कुकस्नैपस
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