काला जामुन (Kala jamun recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में 1 चम्मच घी डालकर अच्छी तरह से एकसार करें और फिर इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से गूँथे ।
- 2
फिर लोइ काटकर जामुन का आकर दें
- 3
फिर एक बर्तन में चीनी और पानी डालकर चाशनी बनाए चाशनी में उबलते समय नींबू का टुकड़ा डालें इससे चाशनी में क्रिस्टल नहीं बनेगा ।
- 4
गैस आँन करें और कडा़ही मे घी गरम करें फिर धीमी आंच पर सभी को डार्क ब्राउन होने तक तलें ।और चाशनी में डालकर रखें ।
- 5
3 घंटे बाद जामुन चाशनी मे सोखकर सर्व करने के लिए तैयार है ।
कुकस्नैपस
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जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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