बरबटी आलू की सब्जी (Barbati aloo ki sabzi recipe in hindi)
~Sushma Mishra Home Chef @sushmafoodandheart
#goldenapron3
#week12
Been .
कुकिंग निर्देश
- 1
बरबटी को छोटे ज टुकड़े मे काटकर अच्छी तरह से धोकर रखें । आलू छिलकर काट लें ।
- 2
गैस आँन कर कडा़ही गरम करें और तेल डाल कर मिर्च,फोरन और हींग डाल कर भूनकर आलू डाल कर भूनें ।
- 3
आलू जब भून जाए तब बरबटी डाल कर भूनें ।फिर नमक डालकर अच्छी तरह से भूनें ।
- 4
फिर सभी मसाले और 2 चम्मच पानी डालकर भूने ।
- 5
मसाले भूनकर पानी डाल कर सब्जी पकने के लिए ढक्कर छोड़ दें ।
- 6
सब्जी पक जाए तब गैस आँफ कर सर्व करें ।
जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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Neelam Agrawal -
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