तरबूज टोकरी में फ्रूट चाट (Tarbooj tokri mein fruit chaat recipe in Hindi)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
Mumbai

#home #snacktime #week2
तरबूज के कवर को मैंने फ्रूट चाट के लिए प्रयोग किया हैं. फ्रूट चाट की यह टोकरी स्वास्थ्यप्रद होने के साथ ही साथ मनमोहक और स्वादिष्ट भी हैं. ऐसी चाट देखकर सभी खिंचे चले आएंगे.

तरबूज टोकरी में फ्रूट चाट (Tarbooj tokri mein fruit chaat recipe in Hindi)

#home #snacktime #week2
तरबूज के कवर को मैंने फ्रूट चाट के लिए प्रयोग किया हैं. फ्रूट चाट की यह टोकरी स्वास्थ्यप्रद होने के साथ ही साथ मनमोहक और स्वादिष्ट भी हैं. ऐसी चाट देखकर सभी खिंचे चले आएंगे.

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सामग्री

लगभग 20 मिनट
3 - 4 सर्विंग्स
  1. 1तरबूज
  2. 1खरबूजा
  3. 1अनार
  4. 1खीरा
  5. 1/2 चम्मचचाट मसाला
  6. 1/2 चम्मचभूना जीरा पाउडर
  7. 1 छोटा चम्मचकाला नमक या स्वाद अनुसार
  8. 4-5पुदीना पत्ती एकदम बारीक कटी
  9. 1/4 चम्मचनींबू का रस
  10. 1/2 चम्मचपीसा शक्कर (ऐच्छिक)

कुकिंग निर्देश

लगभग 20 मिनट
  1. 1

    सभी फलों को अच्छी तरह साफकर धोकर लीजिए.

  2. 2

    खरबूजे के बीज निकाल दीजिए और अनार को छील लीजिए.

  3. 3

    तरबूज के गूदा को निकाल लीजिए. उसको चित्र की तरह टोकरी का रूप दीजिए.किसी गोल ढक्कन की मदद से तरबूज के गूदे से बॉल्स बना लीजिए.कुछ तरबूज को पीस में भी काट लीजिए.

  4. 4

    फल के लेयर को तरबूज की टोकरी में बिछाएं(लगाए).और उन पर चाट मसाला,भूना जीरा, कटा पुदीना पत्ती,काला नमक आदि डालें. एकबार पुनः फलों लेयर बिछाएं.

  5. 5

    फलों से टोकरी भरने लगे तो उनके ऊपर तरबूज के बॉल्स को रखें. चाट मसाला, जीरा पाउडर,नींबू रस, शक्कर डालें.पुदीना की पत्ती से गार्निंश कीजिए.

  6. 6

    फ्रूट चाट खाने के लिए वुड स्टिक लगाएं. देशी अन्दाज में फ्रूट चाट का आनन्द उठाएं.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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