गार्लिक नान (Garlic naan recipe in hindi)

Visha Kothari
Visha Kothari @visha08

#GA4
#week24
इसे आप किसी भी ग्रेवी वाली सब्ज़ी के साथ परोसे।

गार्लिक नान (Garlic naan recipe in hindi)

2 कमैंट्स

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इसे आप किसी भी ग्रेवी वाली सब्ज़ी के साथ परोसे।

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सामग्री

१.३० घंटा
3-4  लोगों के लिए
  1. 2 कपमैदा
  2. 1/2 छोटी चम्मचनमक
  3. 1/2 छोटी चम्मचबेकिंग पाउडर
  4. 1बड़ी चम्मच शक्कर पाउडर
  5. 1 कटोरीदही
  6. 1 टेबल स्पूनतेल
  7. 2 टेबल स्पूनबटर
  8. 3-4कली लहसुन
  9. आवश्यकतानुसार हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

१.३० घंटा
  1. 1

    एक परात में मैदा लें। उसमें दही, सोडा, शक्कर व तेल मिलाए ।

  2. 2

    और थोड़ा थोड़ा करके पानी की सहायता से नरम आटा लगाए। और उस पर थोड़ा सा तेल लगाकर १-२ घंटे के लिए ढंककर रख दें ।

  3. 3

    अब एक लोई लें। और बेल लें।

  4. 4

    अब इस पर पानी लगाए, और गर्म तवे पर डालें। जिस तरफ़ पानी लगाया हैं। उस तरफ़ से तवे पर डालें । और तवे को उल्टा करके गैस पर सेंक लें।

  5. 5

    अब एक कढ़ाई में बटर गर्म करें। उसमें बारीक काटकर लहसुन डालें । और गैस बंद कर दें।

  6. 6

    अब नान पर बटर लगाए, और ऊपर से हरा धनिया डालें । तैयार हैं, गार्लिक नान।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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