उत्तपम (Uttapam recipe in hindi)

Tiwàri Ràshmii
Tiwàri Ràshmii @cook_24389647
Gujarat

#ebook2020 #state3
यह सूजी से बनी कुरकुरी तवा उत्तपम है।
उत्तपम बनाने की विधि
यह एक साउथ इंडियन रेसिपी जिसे नाश्ते में बहुत पसंद से खाया जाता है। और यह बहुत झटपट बन जाती है और हेल्दी भी होती है।

उत्तपम (Uttapam recipe in hindi)

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यह सूजी से बनी कुरकुरी तवा उत्तपम है।
उत्तपम बनाने की विधि
यह एक साउथ इंडियन रेसिपी जिसे नाश्ते में बहुत पसंद से खाया जाता है। और यह बहुत झटपट बन जाती है और हेल्दी भी होती है।

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सामग्री

१५-२९मिनट
2 व्यक्ति
  1. 2 कपसूजी
  2. 3 कपदही
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1कटी हुई शिमला मिर्च
  5. 1प्याज
  6. 1टमाटर
  7. आवश्यकतानुसार तेल

कुकिंग निर्देश

१५-२९मिनट
  1. 1

    सूजी को दही में घोल कर १५ मिनट के लिए रख दें।

  2. 2

    १५ मिनट बाद उसमें नमक मिलाकर एक गाढ़ा घोल तैयार करें

  3. 3

    अब एक तवा को गर्म करके उसे तेल से ग्रीस कर लें। उसके ऊपर १ कलछुल भर कर बैटर डालें और उसे मोटा ही फैला दें।

  4. 4

    उसके ऊपर प्याज, शिमला मिर्च तथा टमाटर की टॉपिंग्स कर दें।

  5. 5

    इसे ढककर २ मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

  6. 6

    अब उत्तपम खाने के लिए तैयार हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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