बीटरूट इडली (Beetroot Idli in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल,चावल और मैथी दाने को 3 घंटे के लिए भिगोकर रख दें
- 2
अब एक मिकसर जार में दाल, चावल और बीटरूट काट कर अलग अलग पीस ले
- 3
अब दाल चावल के पेस्ट मैं बीटरूट का पेसट डालकर अच्छी तरह से मिला ले
- 4
अब एक इडली मेकर मे चम्मच से घोल डाले और 10 मिनट तक पकाएं पकने पर 5मिनट ठडां होने पर इडली निकाल लें
- 5
अब अरहर की दाल को धोकर कुकर में हल्दी पाउडर और नमक डालकर पानी डालकर5सीटी लगाकर पकाएं ओर टमाटर और प्याज को पीस कर पेसट बनाए
- 6
अब एक कुकर में घी गर्म करके राई जीरा हल्दी पाउडर और हींग डाले ओर भूने अब टमाटर की पेसट डाले और2मिनट तक भूने अब उबली हुई दाल डाले और 5मिनट तक उबाल ले ओर हरा धनिया पत्ती ओर कसूरी मेथी डाले
- 7
अब दाल ओर इडली को प्लेट में सजा कर बच्चों को खाने के लिए परोसें
कुकस्नैपस
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मुझे खाना बनाने का बहुत शौक हैं
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