#home#mealtimeweek 3वडा  सांभर के साथ इडली चटनी  साऊथ इंडियन  स्टाईल

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#Grand#Street#week7#post1ईडली साम्भर साऊथ की ही नही पर गुजरात की भी स्ट्रीट फुड डीश हे।जो ऐक हेल्दी डीश भी हे ओर कम्प्लीट मील भी हे। हेल्दी होने की वजह से ये डीश वर्ल्ड लेवल पे पसंद की जाती हे ।फ्लाइट मे अक्सर डीनर,ओर ब्रेकफास्ट मे सर्व की जाती है।

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#MRW #W3Chawal :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने चावल से बनीइडली बनाई हैं जो दक्षिण भारत ,तमिलनाडु,श्रीलंका,भारतीय उपमहाद्वीप की मुख्य भोजन के लिए प्रसिद्ध हैं लेकिन ऐतिहासिक पारूप के तहत यह पुरे देश में पूरी तरह से पसंद की जाने वाली पौष्टिक आहार के रूप में परोसा जाता है। इस वयंजन की खास बात यह है कि यह श्वेत रंग की कोमल और २-३इंच की व्यास की बिना तेल और मसाले की बनाई जाती हैं,इसलिए सेहत के लिए एकदम सही है।कहीं-कहीं पर विशेष रूप से नास्ते तो कहीं-कहीं पर मेन कोर्स के लिए परोसा जाता है। ईडली को चावल और उड़द की दाल की मिश्रण से,इडली मेकर के सांचे में डाल कर भाप से तैयार किया जाता है और इस वयंजन को हर घरों में,हर वर्ग के लौंग की पसंदीदा भोजन होती है। इसे राज्यो में अलग-अलग तरीके से और अलग नाम से जाना जाता है।इसे बिभिन्न प्रकार से बनाई जाती हैं जैसे-—रवाइडली,चावल-उड़दइडली,ओट्सइडली,पोहा ईडली आदि। दोस्तों मैंने चावल से बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट और मुलायम होने के साथ-साथ कम समय में,घरेलू सामग्री से तैयार हो जाती हैं। तो देखे कैसे बनती हैं ईडली,तो मेरी रेसपी पर एक नजर डालें और अपनी अमूल्य टिप्पणी मेरी रेसपी पर दे।

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#family #kidsweek 1 post 3बहुत ही खट्टी मीठी और चटपटे स्वाद वाला ये रेसिपी बच्चो को बहुत पसंद आती है । पानी पूरी तो वैसे ही पसंद आते है साभीको मैंने इसको थोड़ा अलग सा बनाने की कोशिश की है।।

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#GA4#week8 #Steamed.दोस्तों हमने अपने किचेन में थीम के लिएइडली बनाई, जिसे भाप से बनाए जाते हैं और ये बहुत पौष्टिक आहार हैं , क्योंकि बिना तेल और मसाले से बनी होती हैं। इसे साउथ इंडिया में बहुत चाव से खाते हैं और ये बहुत आसान है बनाना। इद्ली मुख्य रूप से चावल और उड़द की दाल से बनाई जाती हैं पर अब रवाइडली की प्रचलन जोरो पर हैं।

#family#momपौष्टिक आहार।

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#mysधनिया पत्ता और प्याज़ पती के पकौड़े वाली सब्जी#a#ebook2021#week12आज मैंने प्याज़ की पकोड़ी बना कर धनिया पत्ता की ग्रेवी में में डालकर सब्जी बनाई है। राजस्थान वालों की पसंदीदा सब्जी है

#goldenapron