सूजी के पकोड़े (Suji ke pakode recipe in hindi)
Archana Ramchandra Nirahu @archana_1964
सूजी के पकोड़े (Suji ke pakode recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी मे हरा धनिया,मिर्च,करी पत्ते, अदरक और प्याज को बारीक काट कर डाल दिजिए
- 2
नमक, सोडा और थोडा पानी डालकर फेट लिजिए
- 3
दही डालकर 7-8 मिनट तक खूब फेट लिजिए और 10 मिनट के लिए ढककर रख दिजिए
- 4
7-8 मिनट बाद थोडा सा फिर से फेट लिजिए और कडाही में तेल गर्म करें और उसमें चम्मच घोल डालकर गर्म तेल मे डालते जाए
- 5
एक बार मे जितने आए उतने डाल दिजिए और दोनो तरफ से उलट पलट कर सुनहरा होने तक तलकर उतार लिजिए
- 6
क्रिस्पी पकोड़े बनकर तैयार है इसे अपनी पसंदानुसार किसी भी चटनी या फिर कैचप के साथ सर्व करें
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