सूजी के अप्पे (Suji ka appe recipe in hindi)
Shraddha Tripathi @cook_17897639
सूजी के अप्पे (Suji ka appe recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी को 2 घंटे की लिए दही मे फुलाकर रखे
- 2
आवश्यकतानुसार थोड़ा सा पानी डालें और अच्छी तरह से इसे मिक्स कर ले
- 3
नमक मिलाएं और खाने का सोडा मिलाएं और 2 मिनट इसे अच्छी तरह से मिक्स कर लें, यह घोल ना तो पतला होना चाहिए ना ही गाढ़ा होना चाहिए,अब अप्पे के सांचा को धीमी आंच पर गर्म करे, थोड़ा सा ऑइल ग्रीस करें,
- 4
चम्मच की सहायता से सांचे में सूजी का घोल डालें ढक्कन लगाकर पलटते हुए धीमी आंच पर इन अप्पो को गोल्डन ब्राउन होने तक सेकें
- 5
- 6
बीच-बीच में थोड़ा-थोड़ा ऑयल डालते रहें अब अप्पे गोल्डन ब्राउन हो चुके हैं अब गैस बंद कर दे, रेडी है सूजी के अप्पे
- 7
एक सर्विंग ट्रे में सूजी के अप्पे को नारियल की चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें
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