#goldenapron3#week15Laukiलौकी पिपर कि सब्जीआप सोच रहे होगे ये पीपर क्या है। पीपर यानी चना दाल। लौकी चना दाल की सब्जी। मेरा भाई बचपन से चना डाल को पीपर बोलता था और उसे लौकी पीपर की सब्जी बहुत पसंद है। मेरी बेटी भी इसे लौकी पीपर ही बोलती है और उसे भी बहुत पसंद है तो घर मे हम सब इसे लौकी पीपर ही बोलते है।

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#yo#augचना लौकी दाल हमारे लिए बहुत पौष्टिक और फायदेमंद है.यह दाल भारतवर्ष के सभी क्षेत्रों में लोकप्रिय है.अकेले चने की दाल की अपेक्षा लौकी डालकर बनाने से इसका स्वाद और बढ़ जाता है क्योंकि चने की दाल के साथ लौकी का कॉन्बिनेशन बहुत अच्छा रहता है. इसमें लौकी और चने दाल को मैंने ज्यादा उबालकर मैशी सा बनाया हैं, जिनको लौकी पसंद नहीं है ;वो भी इस दाल को स्वाद लेकर खाएंगे.चने दाल में लौकी डालकर सिंपल तरीके से उबालकर फिर प्याज, टमाटर , हरीमिर्च ,करी पत्ता और हल्के मसाले का छौंक लगाया है|

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#goldenapron3#week24#gourdलौकी चना दाल की सब्जी सेहतमंद और हेल्दी है ।बहुत ही कम मसाले में बनी हुई है सब्जी पौष्टिक और स्वादिस्ट रेसिपी हैं।

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#sp2021आयरन से भरपूर चना दाल आपके शरीर में आयरन की कमी को पूरा करती है और हिमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाने में मदद करती है

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#goldenapron3#week 15पोस्ट 12-5-2020हिंदी भाषासामग्री -- लौकी

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#jc#week2जोशीला वीक होने सें मेरे को भी नयी डिश जो पंजाबीस की मन बावन है कुछ नया अंदाज सें बनाई है जाने तोह

#box#cढाबा स्टाइल लौकी चना दाल बहुत स्वादिष्ट बनती हैं लौकीचना दाल पोष्टिक होती है और आसानी से पच जाती हैंजिससे ये बड़े हुए कोलेस्ट्रोल को कम करता है|चना दाल जिंक, प्रोटीन, कैल्शियम व फोलेट का सोर्स होती है|डायबटीज को कंट्रोल करने के लिए चना दाल बहुत अच्छी मानी जाती है|दाल में फैट कम होता है जिससे वजन कम करने वालों को ये ज्यादा से ज्यादा खाना चाइये|चने की डाल स्वाद में बहुत अच्छी बनती है

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