खांडवी (Khandvi Recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
छाछ में बेसन हल्दी पावडर और नमक स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह से मिलाये और घोल लें
कड़ाही गर्म करें 2चम्मच तेल डालें और बेसन का घोल डालकर लगातार हिलाये गाड़ा होने के बाद थाली में तेल लगाकर घोल डाले और फैला दें।
ठंडा होने पर नारियल का मसाला फैला दें और रोल बनाकर 3"कै टूकड़े चाकू से कर ले।
- 2
नारियल को फोड़ कर मिक्सी में दरदरा पीस लें।
हरी मिर्च पीस लें
किसे नारियल में पिसी हुई हरी मिर्च नीबू का रस नमक स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह से मिलाये ।5चममच तेल गर्म रायी डालकर तड़का लगाये और खांडवी के टुकड़े के ऊपर डालें
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