खांडवी (Khandvi recipe in hindi)

Shashi Bist Chittora
Shashi Bist Chittora @cook_22849120
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सामग्री

  1. 1 कपबेसन
  2. 2 टेबल स्पूनदही
  3. 3 कपपानी
  4. 1 टी स्पूननमक
  5. 1/2 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  6. 2-3हरी मिर्च बारीक काटी हुई
  7. 1 कपपनीर किसा हुआ
  8. 1/4 कपनारियल का बूरा
  9. 1 टीस्पूनराई
  10. 1/4 चम्मच जीरा
  11. 2 पिंच हींग
  12. 2-3 टीस्पूनतेल तड़के कि लिए
  13. 5-7करी पत्ते

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक कढ़ाई मैं बेसन दही हींग नमक हल्दी मिलाए और पानी मिक्स कर कि पतला घोल बनाए। अब गैस पर लगातार चलते हुए गाड़ा होने तक पकाये।और फिर थाली पर पतला फैला दे।

  2. 2

    ठंडा होने पर चाक़ू से पट्टियाँ की तरह काटे और ऊपर से कोसा हुआ पनीर नारियल बूरा और हरी मिर्च फैलाए। और अब हर पट्टी को रोल कर कि एक पलटे मैं रखें पैन मैं तेल गरम कर क़े हींग जीरा राई चटकाए और हांडवि क़े ऊपर फैलाए।

  3. 3

    सर्व करे

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