बेसन का हलवा (Besan halwa recipe in Hindi)

#family
#Mom
माँ बनाया करती थी ये स्वादिष्ट बेसन का हलवा और अब में बनाती हुँ घर में सभी को मेरे हाथों से बना बेसन का हलवा बहुत पसन्द हैं पर मुझे तो मेरी माँ के हाथों से बना स्वाद ही भाता था... आप सभी के साथ ये बेसन के हलवे की ख़ास रेसिपी सांझा कर रही हूँ जो और बनाये बेसन के हलवे से बिल्कुल अलग है स्वाद में भी और बनाने के तरीके में भी
बेसन का हलवा (Besan halwa recipe in Hindi)
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#Mom
माँ बनाया करती थी ये स्वादिष्ट बेसन का हलवा और अब में बनाती हुँ घर में सभी को मेरे हाथों से बना बेसन का हलवा बहुत पसन्द हैं पर मुझे तो मेरी माँ के हाथों से बना स्वाद ही भाता था... आप सभी के साथ ये बेसन के हलवे की ख़ास रेसिपी सांझा कर रही हूँ जो और बनाये बेसन के हलवे से बिल्कुल अलग है स्वाद में भी और बनाने के तरीके में भी
कुकिंग निर्देश
- 1
मोटे तल की कड़ाई में घी गरम करें अब इसमें सावधानी से दूध मिलाए आंच धीमी रखें और चम्मच से चलाते हुए बेसन मिलाए
- 2
धीमी आंच पर इसे सुनहरा होने तक भूने
- 3
अब चीनी मिलाकर तुरंत ही पानी डाले चम्मच से लगातार चलाए और इसे तब तक भूने जब तक ये खिला खिला न हो जाए और कड़ाई के तल को छोड़ दें
- 4
अब इसमें ड्राई फ्रूट्स मिलाए और स्वादिष्ट हलवे को गरमागरम सर्व करें
कुकस्नैपस
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