बेसन हलवा (Besan Halwa recipe in hindi)
Harsha Solanki @cook_harshasolanki
बेसन हलवा (Besan Halwa recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में थोड़ा घी गरम करें और उसमे ड्राई फ्रूट्सको हल्का भून लें और उसे निकाल लेंगे और उसी कढ़ाई में बेसन को भून लें और उसे निकाल लेंगे
- 2
अब उसी कढ़ाई में 1 टी स्पून घी डाले और उसमे दूध डाल दे और उसे गरम होने देंगे जब दूध गरम हो जाए तब उसमे भुना हुआ बेसन डाल दे और दूध सोकने तक पकाएं
- 3
अब एक कढ़ाई में शुगरडाले और उसमे 1 कप पानी डालकर चिपचिपी चाशनी बना लेंगे और उसमे इलायची पाउडर मिला देंगे और उसे बेसन में थोड़ा थोड़ा डाल कर मिला देंगे और उसमे बारीक कटा हुआ ड्राई फ्रूट्सडाल देंगे और बचा हुआ घी डाल दे और उसे मिला देंगे और गैस बन्द कर देंगे
- 4
बेसन का हलवा खाने के लिए तैयार है आप इसे प्लेट में निकाल कर ड्राई फ्रूट्ससे गार्निश करें और सर्व करें आप इसे प्रसाद में भी बना सकते हैं
कुकस्नैपस
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