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सामग्री

10 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1/2छोटी लौकी
  2. 3/4 कपबेसन
  3. नमक स्वादानुसार
  4. 1/4 चम्मचहल्दी
  5. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1/4 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1 चुटकीबेकिंग सोडा
  8. तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    लौकी को धोकर छीलकर गोल-गोल पतले आकार में काट लीजिए।

  2. 2

    बेसन में सभी मसाले डालकर थोड़ा पानी मिलाकर बिना गांठ के बैटर बना लीजिए।

  3. 3

    लौकी के स्लाइस को बेसन के घोल में डालकर अच्छे से कोट कर लीजिए।

  4. 4

    गरम तेल में एक-एक कर लौकी के स्लाइस डाले और सुनहरा होने तक तलकर निकाल लीजिए।

  5. 5

    गरम- गरम चटनी या साॅस के साथ सर्व कीजिए।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Reena Verbey
Reena Verbey @cook_10069333
पर
Mumbai

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