टाकोस (Tacos recipe in hindi)
anu soni @cook_20920572
टाकोस (Tacos recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू में सब मसाले, प्याज, हरी मिर्च, कॉर्नफ्लोर डालकर मिक्स कर ले मसाला तैयार हैं, मैदे में सूजी, आटा, नमक, आयल, अजवायन, डालकर मिक्स करें मुठिया बना कर देखे बन रही है तो ठीक है नही तो आयल और डाल दे, थोड़ा थोड़ा पानी डालकर पूड़ी जैसा आटा गूंथ लें, 10 मिनट रख दे, फिर आयल लगाकर 5 मिनट मठार ले, अब पतली रोटी बेल लें।
- 2
कटोरी या कटर से काट कर फोक से छेद कर दे ताकि ये फुले ना, आलू के गोले बना ले, इसमे भर कर हल्के हाथों से दबा दे, और ऊपर तिल लगा दे ।
- 3
कड़ाही में आयल गरम करे 2 या 3 डाले ज्यादा नही जब सिकने लगे तो दबा दे ताकि खुले ना, फिर पलट दे ऐसे ही सिम पर करारी कर ले, तकोस तैयार हैं
- 4
2 चमच्च म्योनीज में प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, 2 चुटकी नमक, रेड चिली फ्लेक्स, ओरिगनो डालकर मिक्स कर ले, बहुत टेस्टी लगती है ।
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