आलू कृस्पी ट्रायंगल (Crispy aloo triangle recipe in Hindi)

ANJANA GUPTA @AnjanaKiRasoi
आलू कृस्पी ट्रायंगल (Crispy aloo triangle recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कच्चे आलू को छीलकर अच्छी तरह से धोएं फिर कडुकश करे फिर उसमे बारिक प्याज सिमला मिर्च टमाटर हरि मिर्च धनिया काट कर डाले
- 2
फिर उसमे सारे मसाले लाल मिर्च हल्दी कली मिर्च जीरा पाउडर चिल्ली फ्लेक्स नमक स्वादानुसार ऑर सूजी डालकार अछितरह. से मिलाए थोड़ा पानी डालकर गाढा पेस्ट बना लें
- 3
फिर एक पैन को गर्म करें फिर तेल डाल कर फैला दे फिर घोल को डालकर फैलाए पतला ना करे थोड़ा मोटा ही रखे
- 4
फिर ढककर अच्छी तरह से पकाए जबतक क्रिस्प हो जाए ऑर गोल्डेन ब्राउन हो जाए मीडियम आंच पर ही पकाए नही तो. आलू कच्चे ही रह जाएगा
- 5
फिर उसको त्रिकोण आकार मे काट ले ऑर अपने पसन्द की चटनी या सॉस के साथ परोसें
कुकस्नैपस
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