भरवां हरी मिर्च (Bharwan Hari Mirch recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मिर्ची की सारी डंडियांनिकाल कर पानी से धो कर एक कपड़े में10मिनट के लिए सुखा देते हैं उसके बाद चाकू से मिर्ची में बीच से चीरा लगा देते हैं
- 2
एक बाउल में सभी मसाले निकाल कर तेल से मिक्स कर लेते है उसके बाद सभी मिर्ची में भर देते हैं ।
- 3
कढाई में तेल गर्म करके सभी भरवां मिर्ची को छौंक कर हल्का सा नमक डाल कर ढक देते हैंव गैस धीमी कर देते हैं और बीच बीच में बराबर चलाते रह्ते हैं ।
- 4
तैयार है भरवां हरी मिर्च, इसे दाल रोटी या पूडी के साथ सर्व करें और इसे 1सप्ताह तक रख कर यूस कर सकते हैं ।
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