#Sep #ALयह कहना डाल से बसनी हुई एक स्वादिष्ठ व्यंजन है जिसे चावल,चपाती और पराठे के साथ खाया जाता है।इस रेसिपी में लहसुन-अदरक का पेस्ट डालने से यह और भी स्वादिष्ट बन जाती है।

#JMC #week1 :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने चना दाल की तडका बनाई हैं। तो रेसपी पर नजर डालने के पहले इसके परिचय जानते हैं। भारत में 14 किस्म की दाल होती है, जिनमें रोजाना हमारे रसोई घर में 8 तरह के दाल उपयोग किए जाते हैं। हर दाल के अलग-अलग नाम और गुण होती है। यह अनाज की श्रेणी में आती हैं। चना की दाल में कोलेस्ट्राल कम करने की क्षमता होती है साथ ही आयरन से भरपूर ये दाल डायबीटीज पर नियंत्रण रखती हैं। इस दाल का उपयोग हम बहुत तरह से तरह-तरह के पकवानों में करतें हैं जैसे — बेसन, तडका, दाल,बड़ीया, कचरी, पकौड़े , ढोकला, चीला, नान -कठाई आदि। आज बहुत ही झटपट बन जाने वाली चना दाल तड़के की रेसपी लेकर आई हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट हैं और जल्द ही बन जाती हैं।

#rasoi #dalPost 1चना दाल तडका सभी की पसंदीदा भोजन हैं ।यह तंदूरी रोटी ,सादी रोटी ,चावल ,पूरी सभी के साथ खाया जाता हैं ।

#ebook2021#week3#sabji / dal / Curry'sचना दाल मे प्रोटीन के अलावे और भी अनेक प्रकार के मिनरल्स पाये जाते हैं ।यह एक पंजाबी कुजीन है जिसे रोटी और चावल दोनों ही के साथ खाया जाता हैं ।

#Rasoi #dal :--- आम तौर पर चने की दाल की तडका रोटी, पुलाव पर खाए जाते हैं। तडका मूँग की दाल, मंसुर की दाल की भी बनाई जाती हैं। प्रोटीन की मात्रा होती हैं चने की दाल में।

#toc1ये चना दाल वाली रेसीपी बनाने में बहुत ही आसान और बहुत ही टेस्टी भी लगती है।यदि आपके बच्चे दाल नही खाते तो आप ये रेसीपी किसी भी दाल के साथ तैयार कर सकती हैं ये बच्चों और बड़े सब को बहुत पसंद आएगी।

#goldenapron3#week16#punjabiPostतडका का मतलब होता है छौंक या बघार लगाना ।भारत के अलावा बंगलादेश और पाकिस्तान में भी खाने में तड़का लगाने का प्रचलन है ।पंजाबियों का व्यंजनों में तड़का का विशेष महत्व है ।शाकाहारी व्यंजन हो या मांसाहारी घी हींग के तडका के वगैर पूरा नहीं होता है ।आज मै पंजाब के ढाबे से मिक्स दाल तड़का बनाई हूँ जो तंदूरी रोटी या चावल और सलाद के साथ खाया जाता है ।आज भारत के सभी भाग में ढाबों का मेनू मे सर्व किया जाता हैं ।

#box #bये स्वादिष्ट दाल तड़का रोटी,वगर्मागराम राइस के साथ बहोत ही अच्छी लगती है,कभी कभी तो बिना सब्जी के भी इस दाल का अलग ही आनंद आता है,तुअर दाल यानी अरहर दाल और इसके साथ चना दाल का कॉम्बिनेशन मेरे घर मे सभी को भाता है,आप भी इस दाल तड़का को जरूर ट्राय कीजिये।

#पंजाबीचना दाल तड़का पंजाबी रेसिपी है, यह दाल पराठे, रोटी या चावल के साथ बहोत स्वादिष्ट लगती है।

#56भोग#पोस्ट -45लौकी-चना दाल टमाटर वालीमध्य भारत और बिहार में ये लौकी चना दाल खाई जाती हैं इसमें चना दाल कम होती हैं जिसे लौकी के साथ पकाया जाता है ये स्वादिष्ट होने के साथ सेहतमंद सब्जी हैं

#chatori भारत में प्रचलित ये कचौड़ी मुख्य रूप से बिहार ; झारखंड से निकल कर गुजरात की मीठी पुरनपोली बन गई। ये बहुत पौष्टिक और स्वादिष्ट होती हैं।

ये बिहार और भारत के कई गॉंवों ,कस्बों में बनाई जाने वाली लोकप्रिय भाजी हैं । चना दाल के साथ लाल भाजी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यजंन हैं । चावल के साथ इसे ज्यादातर लोग खाना पसंद करते हैं

#ebook2020#state11 बिहार की ये चना दाल तड़का काफी सोंधी होती है ,अमूमन चना दाल में टमाटर का प्रयोग किया जाता है,लेकिन बिहार में इस दाल को बिना टमाटर के बनाया जाता है,गरमागरम चावल और फुलकों के साथ बहोत ही स्वादिष्ट लगती है

#Hos

#FEB #W4दाल तड़का पंजाब का पसंदीदा भोजन है जिसमें विभिन्न प्रकार के या किसी एक दाल को उबालकर स्पाइसी तड़का लगाकर स्वादिष्ट बनाया जाता है और इसे रोटी या चावल के साथ सर्व किया जाता है। चना दाल तड़का पंजाब के ढाबों में तंदुरी रोटी, नान या चावल के साथ सर्व किया जाता है।आज मैं अपने घर पर बनाएं जाने वाले चना दाल तड़का की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।

#rg1आज की मेरी रेसिपी कुकर में बनी हुई चना दाल तड़का है। इसे रोटी या चावल किसी के भी साथ खाया जा सकता है। हमारे यहां ज्यादातर इसे पुलाव के साथ बनाते हैं।

#grand#rang

#oc #week2 :— दोस्तों कई बार यैसा होता है कि हम अपने रसोई में बनने वाली स्वादिष्ट सब्जियों के बारे में मालूम नहीं होती और तरह तरह के व्यंजन बना कर हम परोसा करते हैं और हमें बेहद पसंद होती हैं। तो आज मैंने थीम में दी गई अपने मनपसंद सब्जी के बारे में कुछ बताना चाहूँगी। लौकी बहुत ही हल्की सब्जियों में गिना जाता है ,इसके सेवन से होने वाली सबसे बड़ा फायदे के बारे में शायद ही कोई परिचित होंगे। खास तौर पर उन लोगों को बताना चाहूँगी जिन्हे बिलकुल पसंद नहीं होता । लौकी बहुत ही हल्की सब्जियों में गिना जाता है और इसके सेवन से ताजगी बनी होती हैं, कहने का तात्पर्य यह है कि इसे खाने से पेट में भारी पन नहीं होता बल्कि शरीर में ताजगी बनाए रखता हैं। वजन घटाने में इसका जूस रामबाण औषधि से कम नहीं। मूत्र संबंधी समस्याओं का समाधान करने में सहायक होती हैं। विटामिन ए,सी, आयरन ,मैग्नेशियम, जिंक कैल्शियम,पोटैशियम से भरपूर यह सब्जी हैं।

#box #b#dal#harimirchचना दाल वड़ा दक्षिण भारत मै बनाया जाने वाला प्रसिद्ध पकवान है , जिसको स्नैक के रूप मै किसी भी प्रकार की चटनी के साथ खाया जाता है ।ये प्रोटीन और फ़ाइबर से भरपूर होता हैं ,इसको शाम की चाय के साथ भी खाया जा सकता है जो कि हमारी छोटी सी भूख के लिए एकदम उचित है।

दाल खाना बहुत पोस्टीक होता हैं दाल के बिना खाना अधूरा होता है ।#rasoi #dal

#Rc#Punjabपंजाब की बहुत ही फेमस रेसिपी जो कि भारत के साथ साथ और दूसरी कंट्री में भी बहुत पॉपुलर हैं.. ये खाने में बहुत टेस्टी तो है ही साथ साथ बहुत पौष्टिक भी हैं

#mem #winter vegetables भाजी ठंड की सबसे ज्यादा खाई जाने वाली सब्जी है।यह काफी अलग-अलग तरीके से बनाई जाती है आज हम यहाँ चना और बथुआ भाजी चना दाल के साथ बनायेगे।जिसे हम हर तरह की रो और सादे चावल के साथ खा सकते है।

#ws3दाल तड़का एक पंजाबी रेसिपी है|इसका स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है

#rasoi#dal#june मिक्स दाल तड़का में सभी दालों की प्रोटीन मिल जाती है बहुत ही कम समय में बन जाती हैं तो चलिए बनाते हैं....

#subzलौकी चना दाल एक सेहतमंद रेसिपी है जिसमे लौकी को चना दाल और मसालो के साथ पकाया जाता है. लौकी को दूधी भी कहा जाता है जिसे हर घर में रोज़ के खाने में इस्तेमाल किया जाता है. अलग अलग राज्यों में इसे अलग तरह से बनाया जाता है और स्वाद भी अलग होता है तो चलिए आज हम बनाते हैं लौकी और चना दाल की सब्जी -

#ebook2020 #state6सिद्दू हिमाचल की ख़ास व्यंजन हैं , ये प्रोटीन सें भरपूर होती हैं , पहाड़ी इलाका होइन के कारण यहाँ ठंड बहुत पड़ती हैं , इस कारण उस समय ये दाल औऱ आटे सें बनी सिद्दू गरमा गरम बहुत अच्छी लगाती हैं ।

#बुक#मम्मी मम्मी के हाथ की पालक के गुणों से भरी दाल पालक स्वाद में बहुत ही अच्छी होती है, और पूरे परिवार के लिए भोजन में बहुत ही आदर्श विकल्प है.....

#mys #b#week2#Dal#Ebook2021 #Week12#Summer_Recipes.... अगर तड़के वाली मसूर दाल लंच में बनाया जाए या डिनर में दोनों टाइम खाने में बहुत ही अच्छा लगता है, इसे रोटी के संग भी खा सकते हैं और चावल के साथ भी खा सकते हैं दोनों के साथ बहुत ही टेस्टी लगता है....

#box#bलाल भाजी जिसे रेड स्पिनच भी कहते हैं जो पौष्टिक होती है और साथ में स्वादिष्ट भी ये एक रीज़नल रेसिपी हैं जो राज्य विशेष में बनाई जाती हैं चना दाल के साथ बनाने से इसकी पौष्टिकता और स्वाद दोनों ही बढ़ जाते हैं