अचारी भरवां मिर्च (Achari bharwan mirch recipe in hindi)

Madhvi Dwivedi
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011

#CJ
#week3
भरवां मिर्च की सब्ज़ी दाल, कढ़ी आदि के साथ बहुत ही बढ़िया लगती है. इसे आप सफर में भी लें जा सकते हैं. इसे पूरी, पराठा आदि के साथ भी खाया जा सकता है.

अचारी भरवां मिर्च (Achari bharwan mirch recipe in hindi)

#CJ
#week3
भरवां मिर्च की सब्ज़ी दाल, कढ़ी आदि के साथ बहुत ही बढ़िया लगती है. इसे आप सफर में भी लें जा सकते हैं. इसे पूरी, पराठा आदि के साथ भी खाया जा सकता है.

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

15 मिनट
6-7 सर्विंग
  1. 250 ग्राममोटी वाली मिर्च
  2. 2 टेबल स्पूनतेल
  3. 1 चुटकीहींग
  4. 1/2 टी स्पूनजीरा
  5. 2 टेबल स्पूनअचारी मसाला
  6. 1/2 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  7. 1/2 टी स्पूनकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 टी स्पूनअमचूर पाउडर
  9. स्वादानुसारनमक
  10. 2-3 टेबल स्पूनसत्तू पाउडर

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    मिर्च को धोकर बीच से चीरा लगा लें।

  2. 2

    कड़ाही में 1 टेबल स्पून तेल गर्म करे, इसमें हींग, जीरा डालें. चटकने पर हल्दी लाल मिर्च पाउडर डालें. अब अचारी मसाला डालें. सत्तू पाउडर डालें और सौते करें. आखिर में अमचूर पाउडर मिलाएं और गैस ऑफ करें.

  3. 3

    मसाला और सत्तू के मिश्रण को मिर्च में भर लें. कड़ाही में 1 टेबल स्पून तेल गर्म करें और भारी हुई मिर्च कड़ाही में डालें. धीमी आंच पर मिर्चो को पलटते हुए नर्म होने तक पका लें.

  4. 4

    अचारी भरवां मिर्च बनकर तैयार है. इसे दाल, कढ़ी या पूरी - पराठों के साथ सर्व करें.

  5. 5

    फ्रिज में रखने पर यह 3-4 दिन तक खाई जा सकती है.

  6. 6

    अचारी मसाला घर पर तैयार करने के लिए आप मेरी निम्न रेसिपी देख सकते हैं

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Madhvi Dwivedi
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011
पर

Similar Recipes