#Child यह बच्चों को काफी पंसद आती है

#family #mom मां को काफी पंसद था,

#kbw #weekend 2#jmc #week2उत्तर भारत में सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला खाना पूरी है जो आलू या ग्रेवी वाले सब्जी के साथ खाया जाता है। पूरी सभी आयु वर्ग के लौंग पसंद करते हैं चाहे ब्रेक फास्ट हो,डिनर हो या फिर लंच बॉक्स में, यहां तक कि जर्नी में भी लौंग घर का बना हुआ पूरी सब्जी अचार के साथ ले जाना चाहते हैं। अजवाइन सुपाच्य और पेट के लिए फायदेमंद होता है।मैं भी आज लंचबॉक्स में पूरी डालने के लिए बनाएं हूं जिसे मैं मसाला छोले के साथ सर्व किया है।

#family#lock#week3

यह ऐसी पराठा है जिसमे सब्जी की जरूरत नही है इसे किसी आचार या चाय के साथ खाया जा सकता है इसे कही भी सफर मे ले जा सकते है ये 2 से 3 दिन खराब नही होती है।#sp2021

#hn#week4बचपन से देखते आ रही हुॅ कि सबका फेवरेट ब्रेकफास्ट की बात हो या अतिथि सत्कार की इसका नाम दादी नानी के ज़माने से सबसे पहले है. यह बिना सूजी का बनता है लेकिन पिक लेना था इसलिए इसमें सूजी डाला है. इससे जल्दी नहीं पिचकती है. बिहार, झारखंड और शायद यू पी में भी जब कचौड़ी भूज्जिया बोला जाता है तो उसका मतलब बिना स्टफ आटा में अजवाइन, कलौंजी, मोयम और नमक डालकर बना हुॅआ कचौड़ी होता है . इसे अजवाइन पूरी नहीं कह सकते है क्योंकि इसमें मोयम अच्छा से डाला जाता है जिससे यह खास्तेदार कचौड़ी होता है .

ये खाने में बहुत टेस्टी होती है इसे आलू चने की सब्जी के साथ खाया जा सकता है मैं तो इसे अचार या चाय के साथ खाती हुँ| #winter 1

#ppआज मैंने एक बहुत ही स्वादिष्ट और आसान दिश बनाई है। इसको आप कभी भी बना कर खा सकते है। ये बहुत ही जल्दी बन जाती है। इसके साथ आप अपनी पसंद की चटनी ,अचार या दही के साथ सर्व कर सकते हो।

#Holi24 मठरी सभी को पसंद आती है, यह उत्तर भारत का एक लोकप्रिय स्नैक्स हैं. होली के शुभ अवसर पर यह घर- घर बनाई जाती है. चाय के साथ इसका आनंद दुगना हो जाता है. इसे बनाने का तरीका बहुत सरल हैं तो आइए बनाते हैं -

#GA4#week9अजवाइन की पूरी खाने में चाय के साथ बहुत अच्छी लगती हैं आप भी एक बार जिनको जरूर बनाएं

#sp2021अजवाइन का पराठा सुबह के नाश्ते व हल्के मील के रूप में सभी लौंग बहुत शौक से पसंद करते हैं इसे आप अगर मोयन डालकर बनाए यह बहुत ही खस्ता वसॉफ्ट बनता है

#ghareluअजवाइन पूरी सभी को बहुत पसंद आती हैं और यह खास मौके पर बनाई जाती हैं। यह बहुत ही आसानी से बनती हैं और इसे किसी भी सब्जी और खीर के साथ सर्व कर सकते हैं।

#family #lock

#ebook2020#week11 यह वहां कि स्पेशल नाश्ता है और खास कर जब मेहमान आए तो जरूर ही बनाया जाता है,

बचका बिहारी शब्द है. यह देखने में पकौड़ी जैसा लगता है लेकिन इसमें चावल के आटे या भिगोएँ चावल की मात्रा ज्यादा और बेसन की मात्रा कम होती है.जिस कारण यह क्रिस्पी होता है. कोई भी बचका हो उसे बिहार में खाने के साथ साइड डिश के रूप में र्सव किया जाता है.फ्रेश पौधे से पत्ते तोड़ कर ये बचका बना है. अजवाइन का बचका है कड़वा नही, थोड़ा हेल्दी है. बच्चे भी पसंद से खा लेगे.

#ppअजवाइन पूड़ी बनाना बहुत ही आसान है, अक्सर हर त्यौहार और महमानों के आने पर अजवाइन पूड़ी ही बनाते हैं जो झटपट से बनकर तैयार हो जाती हैं।

#JC #week1कुकर में बनी चने कि सब्जी और कढ़ाई में बनी पालक कचौड़ी

#flour1 सत्तु की कचौड़ी खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है।इसे बनाना भी बहुत आसान है।सत्तू पहले बिहार में ज्यादा खाई ओर पसंद की जाती थी। अब इसे पूरे भारत के लौंग बड़े ही मन से खाना पसंद करते है।तो चलिए इसे बनाते है अगर आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आए तो जरूर ट्राई करिएगा।

#family #lock

#hn #week4 #अजवाइनपरांठासिम्पल सी रोटी में जब भरपुर घी और लेयर्स बनाकर, उसे घी में ही सेका जाए तो वह पराठा बन जाता हैं। ऐसे में जब बात हो अजवाइन के परांठे की तो यह टेस्टी होने के साथी हेल्दी भी होता है। क्योंकि अजवाइन । यहां तक कि अजवाई सर्दी में भी राहत देती है। उत्तर भारत में तो यह घर-घर में यह पराठा बनाकर, दाल, पनीर या फिर किसी भी सब्जी के साथ परोसा जाता है। इस सिम्पल से परांठे का स्वाद है ही ऐसा कि हर सब्जी या चटनी के साथ खूब जमता है।

#CA2025#अरबीअरबी अजवाइन की सब्जी एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे कोलोकेसिया की जड़ वाली सब्जी से बनाया जाता है। कोलोकेसिया एक पौष्टिक जड़ वाली सब्जी है जो हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर है। इसमें महत्वपूर्ण आहार फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ए, सी और फोलेट के उच्च स्तर के साथ-साथ अन्य मुख्य खनिज होते हैं। इसे आप साइड दिशा के तौर पर रख सकते है डाल चावल रायता के साथ बहुत अच्छा लगता है..

#family#lock#week3 ,यह झारखंड का डिश है

#rain वह बरसात कि रात और मां के हाथों बना टिककर

#hw#मार्च recipe 81नमक और अजवाइन मिलाकर कचौड़ी पूरी या पराठा कुछ भी बनाओ बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और आसानी से बन जाती है

#family #lock#Week 3#Post 8शाम की चाय के साथ नमकपारे मिल जाए फिर तो दिल खुश हो जाता है ।चलिए बनाते हैं अलग अलग शेप के नमकपारे ।😊

#stf

#cwaa

#dmcc1

#GA4#Week9ये पूड़ी खाने मे काफ़ी स्वादिस्ट लगती है,सब्जी अगर साधारण भी है और अजवाइन,कसूरी मेथी की पूड़ी बना दी तो आपकी तारीफ होनी है !

#JC#week4#sn2022 पूड़ी और आलू की सब्जी किसी भी मील टाइम के लिए एक परफेक्ट कॉम्बिनेशन है। इसे हम लंच, डिनर,किसी फेस्टिवल कभी भी बनाकर खा सकते हैं।मैंने आज अजवाइन पूड़ी और साथ में आलू टमाटर की सब्जी बनाई है। तो चलिए इसे बनाते हैं.....