भरवां तोरई

Kanchan Tomer
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सामग्री

2-3 सर्विंग
  1. 500 ग्रामतोरई
  2. 3-4टमाटर
  3. बारीक कटा हरा धनिया
  4. 1/2 चम्मचजीरा
  5. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च
  8. 1/2 चम्मचखटाई
  9. नमक
  10. 1 चुटकीहींग
  11. 4-5 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले तोरई को धोखकर छीलकर छोटे-छोटे भागों में काट लें फिर तोरई को बीच में से आधा काट लेंगे

  2. 2

    अब एक कटोरी में टमाटर को छोटे-छोटे पीस में काट कर उसमें मसाले मिला लेते हैं इसको तोरई के बीच में भर देंगे

  3. 3

    अब कुकर में तेल गर्म करके जीरा और हींग डालकर तोरई डाल देंगे अब कुकर में दो सीटी लगा लेंगे इस तरह हमारी भरवां तोरई तैयार है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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