एक परात में आटा डाले फिर उस में दही नमक डालकर डो तैयार कर ले

आलू को छीलके मसल कर उस मे नमक लाल मिर्च पाउडर खटाई सौंप पिसा धनिया हरा धनिया हींग डालकर मेस करले

आटे की लोई बना कर थोड़ा बेल कर उस में आलू डाले फिर उस की लोई बना ले लोई बना कर थोडा बेल ले