कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई म दो चम्मचें तेल डाल कर गरम करें फिर उसमे जीरा का तड़का लगा दे
- 2
फिर उसमे पानी डाल दें और फिर उबलने दें जब उबलने लगे तो उसमे नमक, और सोडा भी डाल दे
- 3
पानी अच्छे से उबाल आने पर आटे को धीरे धीरे डाले फिर चम्मच से मिक्स करते हुए डाले और लम्स ना पड़े और ना चिपके इसलिए चम्मच चलाते रहें
- 4
अब गैस बंद कर दें और पेस्ट को ठंडा कर लें फिर उसके बाद हाथो में हल्का सा तेल और एक चम्मच पेस्ट में भी लगाकर उसे मल ले
- 5
मुरकू बनाने वाले सांचा में भी तेल लगा दे फिर उसमे दो को डाले
- 6
और किसी पॉलीथिन में भी तेल लगा दे और उसी में अपने अनुसार डिजाइन बना लें फिर धुप में अच्छे से सूखा ले
- 7
और जब मन हो चाय के साथ फ्राई करके खाएं
कुकस्नैपस
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mujhe bachapan se acha khana bana kr khilana bahut pasand h
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