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#ebook2020#state7गुजराती खाने का अपना एक अलग स्वाद है। खाने में मिलने वाली हल्की सी मिठास वहां के भोजन को एक अनूठा स्वाद प्रदान करती है। खट्टी- मीठी दाल ,खट्टी -मीठी कढ़ी गुजरात के रोजमर्रा के भोजन का एक अभिन्न अंग है। गुजराती कढ़ी विशेष रूप से काफी लोकप्रिय है। गुजरात में इसे मसालेदार खिचड़ी के साथ खाया जाता है। हल्की मीठी,हल्की तीखी और खट्टी कढ़ी का स्वाद सचमुच लाजवाब होता है।

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#goldenapron3#week18#Besan स्वाद से भरी गुजरात की फेमस खांडवी

#ebook2020 #state7(गुजरात की प्रसिद्ध कढ़ी बाकी सारी कढ़ी से अलग होती है क्युकी वहा कि कढ़ी मे दही की खटास के साथ गुड़ की मिठास ऑर मिर्च की तीखापन होती है बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं ये कढ़ी वहा के लौंग इसे खिचड़ी के साथ,गोटा के साथ ज्यादा पसंद करते हैं)

#goldenapron3 #Week18 #Besan मैंने रात के खाने में रोटी, सब्जी, कढ़ी-चावल, सलाद, चटनी, पापड़। बनाई हैं।

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#AP #W4 आज मैने गुजराती मसाला कढ़ी बनाई है। इसमें जो पीसा हुआ ताजा मसाला डलता है, वो मसाला पकोडेवाली कढ़ी या गट्टे की सब्जी में डालेंगे तो स्वाद दो गुना बढ़ जायेगा। आज मैने ये कढ़ी खिचड़ी के साथ सर्व की है।

#ebook2020 #state1यह राजस्थान की एक बहुत ही फेमस डिश है। जिसे मैं आपको बहुत ही आसान तरीके से बनाना बता रही हु ।इस तरीके से यह बहुत ही जल्दी बन जाती है और स्वादिष्ट भी लगती है। इसे रोटी या चावल के साथ खा सकते हैं।

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#ST4राजस्थान में कड़ी पत्तेका बहुत प्रचलन है l यहाँ कढ़ी को बाटी, पूरी और रोटी के साथ भी खाया जाता है l यहाँ कई प्रकार की कढ़ी बनाई जाती है, उनमें से एक हरी मिर्च की कढ़ी भी है l आइये बनाते है....

#flour2,#गेहूं का आटा

#पंजाबीअन्नकूट की कढ़ी

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