कच्चे आम का पना

Vandana Johri
Vandana Johri @vandana1953

#May#W2
आम का पना गर्मियों के मौसम में सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला पारंपरिक भारतीय पेय है गर्मी की चिलचिलाती धूप और गर्मी से राहत दिलाने के लिए ,शरीर को ठंडक प्रदान करने के लिए ठंडा ठंडा आम का पना बहुत लाभदायक होता है । आपके शरीर को लू से बचाने और शरीर के तापमान को स्थिर रखने में आम का पना बहुत सहायक होता है , इसे बनाना बहुत आसान है।

कच्चे आम का पना

1 होम शेफ इसे बनाने वाला है

#May#W2
आम का पना गर्मियों के मौसम में सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला पारंपरिक भारतीय पेय है गर्मी की चिलचिलाती धूप और गर्मी से राहत दिलाने के लिए ,शरीर को ठंडक प्रदान करने के लिए ठंडा ठंडा आम का पना बहुत लाभदायक होता है । आपके शरीर को लू से बचाने और शरीर के तापमान को स्थिर रखने में आम का पना बहुत सहायक होता है , इसे बनाना बहुत आसान है।

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सामग्री

25 मिनट्स
2 लोगों के लिए
  1. कच्चे आम 2 बड़े आकार के
  2. 1/2 कपपुदीना पत्ती
  3. 2 टी स्पूनभुना जीरा पाउडर
  4. काला नमक स्वादानुसार
  5. 1/2 टी स्पूनकाली मिर्च पाउडर
  6. चीनी 1/ 2 कप या स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

25 मिनट्स
  1. 1

    सबसे पहले कच्चे आम को धोकर उसकी चोपी काटकर निकाल दीजिए फिर इसे कुकर में थोड़ा पानी डालकर उबलने के लिए रख दें,2 - 3 सीटी बजा जाने पर गैस बंद कर दें और जब कुकर की स्टीम निकल जाए तो आम को एक बाउल में निकाल कर ठंडा होने दें ।

  2. 2

    अब आम का छिलका हटाएं और थोड़ा थोड़ा पानी डालकर गुठली से गूदा अलग कर लीजिए और आम का पल्प तैयार कर लीजिए, अब एक ग्राइंडर में पुदीने की पत्तियां डालें इसी में काला नमक, जीरा,और आम का पल्प डालकर ग्राइंड कर लीजिए और इसे एक बड़ी स्टील की छन्नी से छान लीजिए ।

  3. 3

    Isme स्वादानुसार चीनी, काला नमक, भुना जीरा पाउडर,मिलाएं अवश्यकतानुसार पानी मिलाएं ।

  4. 4

    स्वादिष्ट आम का पना तैयार है इसे फ्रिज में रख कर ठंडा कीजिए और फिर बर्फ के क्यूब्स डालकर ठंडा ठंडा कूल कूल आम का पना ग्लास में डालकर सर्व करें ।

  5. 5
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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